1、鍋中倒入清水煮沸，然後投入拍散的生薑和蒜、蔥段、花椒熬出味道。放入豬肉，肉滾至六成熟即可撈出，寧不及而勿過，不要徹底放涼後再切，容易導致使肥瘦分。
2、肉湯撈出蔥薑蒜、花椒後加熱，放入切好的冬瓜片或蘿蔔片煮熟，放少許鹽和雞精就是美味的連鍋湯。
3、用浸冷水的辦法使肉表面不至於燙手時再切成片，蒜苗洗淨斜切成菱形備用，青紅椒洗淨切成三角形備用，豆腐乾切成三角形備用，準備好郫縣豆瓣醬、甜麵醬。
4、炒鍋中倒入少許油，油熱後用鍋鏟使油遍佈鍋壁。
5、如果不想焯水，想吃原味的，可以先用生粉，鹽，醋薑絲稍稍醃製5到10分鐘，在鍋內炒致7分熟放大料，香葉，桂皮八角等，大蒜頭不要切碎放整的，水放致沒過菜面，蓋上鍋蓋小火燜30到45分鐘左右，等湯汁收一半再大火，加大蒜葉炒勻出鍋即可。
不知道多少電視劇中都說過這樣一句話，“你把生米煮成熟飯，那女人就是你的了”。現在還有哪個男人相信這句話嗎？現在這個時代不用男人去把生米煮成熟飯，女人都會主動去勾搭你的。讓我們看看這些星座，你倆就是做幾回熟飯都沒有用，最後也會彼此分手互不相干。
金牛座：他們心中一直住著一個人
金牛座不動心很平靜，一旦動心就會一發不可收拾，愛上一個人就會記住對方一輩子。不要看他們一年裡換了幾個交往物件，只要是沒有帶回家的，都是臨時過日子的合作小夥伴。所以，你拿下了金牛座，那並不代表著你們之間就能有什麼承諾甚至婚姻了，因為他們的心早就給了別人。
雙子座：生米煮熟飯是一種生活樂趣
雙子座的“我愛你”，你最好不要相信，但當他們說“我恨你”的時候，你最好相信，這代表著你真的走進了他們的心裡。雙子們很花心，以自己泡到妹子（帥哥）的數量多少為驕傲的資本。他們認為只有“性福”才能獲得幸福。
天秤座：太多的備胎，你都不知道排在哪裡
天秤座顏值好，男的都是貌比潘安，女的都是火辣身材加精緻臉孔的美人胚子。對於天秤，你付出了多少，哪怕是把生米煮成爆米花了，他們也不會減少自己的備胎數，讓他們安下心來跟你好好過日子，等到過了30歲以後吧。
男人們，你們不要再以為睡了一個女人，然後她就能跟你一輩子，現在只有幼稚園的小男孩兒會相信這句話。這個社會，無論兩個人睡了多少次，只要心沒有在一起，那麼就不會有未來，更加不會結婚成家。
把生米煮成泡飯的方法：
1、 首先將生米煮熟；
2、 胡蘿蔔切絲，上海青切絲，瘦肉切絲用醬油醃一會；
3、 鍋中倒入油，先爆炒肉絲；
4、 肉絲炒的差不多時，倒入上海青和胡蘿蔔，翻炒一會，放入調料。然後把炒好的肉和菜盛到碗裡，鍋刷乾淨；
5、 鍋裡倒油煎雞蛋，雞蛋煎好後直接給鍋中倒入熱水，水開後倒入米飯；煮米飯水開後就把肉和菜倒入，然後再放適量的鹽。