食材:
雞肉 香菇 大蒜,姜,蔥段步驟:
1、雞肉切好後放熱水撈一下,洗乾淨。切大蒜、姜、蔥段;2、先暴香大蒜,姜,蔥段,倒入雞肉和香菇爆炒,放少量鹽雞精,糖,五香粉和漠過雞肉的水;
3、煮到水要干時加入醬油和香油就可以了。
1、精鹽、味精、雞精、蔥、姜、蒜、生雞蛋一個、香油;
2、做肉丸首先要用菜刀手工剁肉;
3、邊剁邊加點水;
4、然後把剁好的肉餡放在盆裡;
5、加一下佐料;
6、精鹽、味精、雞精、蔥、姜、蒜、生雞蛋一個、香油;
7、加佐料後攪拌均勻。
1、先把雞蛋敲在一個大碗裡;在雞蛋碗裡放少許鹽,用筷子攪拌成雞蛋液;把饅頭、青椒、火腿分別切成小丁,我們老家也把饅頭叫饃饃;把饅頭丁放進雞蛋液裡;用筷子輕輕拌均勻,讓饅頭丁上裹滿雞蛋液。
2、不粘炒鍋上火燒熱,放少許食用油,再把裹了雞蛋液的饅頭丁放進炒鍋裡,翻炒均勻;翻炒中的饅頭丁可以用鏟子按壓一下,讓其表面焦黃,外焦裡嫩,口感更好。
基本上香料為主:豆蔻,茴香,大料,滷水汁,具體如下:
原料:草豆蔻20克,肉豆蔻20克,丁香5克,小茴香35克,白芷5克,良姜30克,八角20克,桂皮25克,香葉35克,甘草10克,草果25克,陳皮15克,上等紅曲米150克。生抽200克,雀巢美極鮮醬油50克,蠔油200克,冰糖1500克,鹽750克 ...
1、加入洗衣粉,先用溫水泡20分鐘。
2、衣服洗了後過清三次,第三次加入洗衣液,泡5分鐘。
4、擰乾水,曬乾,衣服香香的。褲子還是不泡洗衣液的好,因為效果不明顯
5、注意事項:用溫水泡衣服洗得更乾淨,時間要夠。 ...
由於上面的元件老化,電流經過的時候會增多,所以會耗電多些。
電器泛指所有用電的器具,從專業角度上來講,主要指用於對電路進行接通、分斷,對電路引數進行變換,以實現對電路或用電裝置的控制、調節、切換、檢測和保護等作用的電工裝置、裝置和元件。
提高家用電器的效率指標,降低能耗是家用電器主要生產國家長期努 ...
1、製作滷水時加入適量的三奈、桂皮、草果、陳皮、甘草、香葉都會使滷水變得更香,也更容易使滷菜入味。
2、三奈,味辛辣。可以給滷水增香,還能去腥解膩,大量用於滷雞、滷豬肉類食材。一般2斤食材,1克三奈即可。
3、桂皮,味辛。能給滷水增香、增味,還能增進食慾,肉類食材中不可或缺的辛香料。一般2斤食材, ...
主料:香蔥1斤。
配料:紫皮洋蔥1個、大蒜2頭、花椒1小把、大料2顆、香葉10片、油1、5升。
步驟:
1、所有材料洗淨,蔥洗淨、洋蔥切開、大蒜去皮不用切。
2、原料放入鍋中,倒入油。
3、開火。開始火可以大一點,待熬到聽到劈啪聲,就關小火慢慢的熬。大約10分鐘,所有材料變軟,洋蔥用筷 ...
鐵鍋炒蠶豆之所以會發黑原因如下:
1、在高溫下鐵鍋中的鐵離子成分會遊離到鍋內,遇酸等物質會發生化學反應。
2、蠶豆中含有尼克酸、葉酸、泛酸等酸類物質,與鐵鍋中游離出來的鐵離子發生反應,因此用鐵鍋炒出來的蠶豆會發黑。
提示:雖然鐵鍋炒的蠶豆發黑,但對人體並無害,對缺鐵的人群還可補鐵,並不影響食用 ...
用沙鍋燉雞有以下好處:
1、沙鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質的變化;
2、沙鍋的內迴圈比較好,裡面的食物能均勻受熱並保留完全,這樣能使湯、羹等更加入味;
3、沙鍋的對外散熱速度比較慢,食物在沙鍋裡能持久地保持溫熱;有些湯羹或者藥湯不是要喝燙的,而是要喝溫的,而沙鍋在這方面的 ...