烤甘藍的做法:
用料: 抱子甘藍、洋蔥、蒜、培根、鹽、胡椒、糖。
做法:
洗乾淨小甘藍,對半切開;切好蒜,洋蔥,培根;鍋裡放油,下培根炒到出油;放入蒜和洋蔥翻炒,出香味後倒入小甘藍;放入鹽,糖,黑胡椒調味;轉入烤箱,200度烤15分鐘翻一下再10分鐘,出鍋。
烤甘藍的做法:
用料: 抱子甘藍、洋蔥、蒜、培根、鹽、胡椒、糖。
做法:
洗乾淨小甘藍,對半切開;切好蒜,洋蔥,培根;鍋裡放油,下培根炒到出油;放入蒜和洋蔥翻炒,出香味後倒入小甘藍;放入鹽,糖,黑胡椒調味;轉入烤箱,200度烤15分鐘翻一下再10分鐘,出鍋。
1、低筋麵粉倒入面盆再倒入高筋麵粉,加入酵母,加入糖再加入鹽攪勻。
2、加入溫水,35℃左右,手摸著微溫不燙最好,將麵糰和成片狀。
3、加入橄欖油,繼續將麵糰揉壓至無碎屑、揉成長條狀、不斷甩打幾次、增加麵糰筋性、將麵糰揉光滑。
4、蒙上保鮮膜放溫暖處醒發30分鐘即可。
5、用手指沾些麵粉、插入麵糰小心抽出、若麵糰不會馬上彈回、表示已經發酵好、若壓下後會快速回彈則表示發酵時間還不夠。
6、根據烤的披薩的尺寸取適量大小的麵糰擀圓、美式披薩一般這步會擀成5mm厚的面胚。
7、用叉子在麵糰表面戳滿洞洞,防止在接下來進烤箱,因為沒有戳洞而鼓起來。
8、放入抹了橄欖油的披薩盤,放入烤箱中層,上下火220℃左右烤1分鐘定型。
1、食材:雞翅中500克、新奧爾良粉一袋、孜然粉適量、油3勺、刷子一個。
2、首先,將雞翅清洗乾淨,清水中浸泡15-20分鐘。
3、在雞翅的兩面分別用刀劃一下,更方便醃製入味和烤制。之後將烤翅粉倒入雞翅,攪拌均勻,每一塊雞翅都要抹勻。
4、雞翅在醃製過程中需要隔段時間翻動一下!使它更好的收汁入味,一般醃製4-8小時,用保鮮膜封好放冰箱冷藏櫃。
5、醃製好雞翅之後,準備入烤箱~烤箱預熱:上下開火至180-200度之間,預熱5-10分鐘。
6、烤箱預熱之後,就可以開始烤雞翅啦~在烤架上鋪上錫紙,在錫紙上刷一層薄油,不要太多哦。然後把醃製好的雞翅放在鋪了錫紙的烤架上面,放入烤箱中層,烤盤放在底層。烤箱上下管還是180-200。烤制十五分鐘左右後取出把雞翅翻一面再放進去繼續烤15-20分鐘即可。