1、用麵粉炸魚前都需要放料酒，辣椒粉，鹽，五香料醃魚。
2、材料：小長條半斤，自發麵粉200g，鹽20g，五香粉20g，料酒30g，水50ml，大蔥粒少許，椒鹽少許，羅勒葉適量
3、把長條魚剖好，剔除內臟洗淨瀝乾。放進盆中，加入五香粉、料酒、鹽、大蔥粒，攪拌均勻後，醃30分鐘。
4、將自發麵粉加水拌成麵糊，麵糊不能太稠。
5、將醃後的小長條放進麵糊裡再夾出，麵糊剛好能從魚頭劃落到魚尾，整條魚身仍裹著一層面糊為宜。
6、油燒至八成熱，下魚炸，炸時調到小火慢煎至兩面淡黃結殼就撈出，熄火，用吸油紙吸炸好的魚。
7、等油溫涼下再次開火熱油，進行第二次油炸。經過這次油炸，小長條兩面都會變得金黃，咬起來酥脆。
8、擺盤的時候要小心，否則會碰斷魚尾巴。最後撒上椒鹽和羅勒葉。
可以使用菠菜、香菜、蘿蔔絲、木耳、香乾等材料製作涼拌豆芽。
做法為：
1、香油10克、鹽3克、大蔥5克、味精1克，也可根據個人喜好有所調整；
2、將菠菜、香菜、蘿蔔絲、木耳、香乾洗淨後切成細絲，與洗淨的豆芽一同投入沸水鍋中稍焯片刻，撈出晾涼後放入盆中；
3、大蔥去根洗淨後切花，將香油、精鹽、蔥花和味精調成的味汁澆入裝有青菜的盆中，拌勻裝盤即成。
製作材料：大米200克、粘小米200克、粘高粱米200克、大麥200克、紅豆200克、精鹽10克。
步驟：
1、把大米和大麥洗淨後，用水泡約2小時左右；
2、把粘小米洗淨後撈出來放到笸籮裡，粘高粱米洗淨後撈出來用熱水去掉澀味；
3、將紅豆煮到裂開後，將紅豆撈出來；
4、將大米、粘小米、粘高粱米、大麥米中蒸，中間撒點鹽水再蒸，煮熟後，稍燜一會兒；
5、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒即可。
1、簡單煮麵條一般放雞蛋、蔥花、鹽、香油即可。
2、煮麵條材料：掛麵半把、雞蛋一個、蔥少許、鹽少許、香油少許。
3、把水煮開，下掛麵。
4、打雞蛋，把雞蛋攪拌均勻；把蔥洗乾淨，切成小截，備用。
5、掛麵稍微煮熟的時候，小火，把攪拌均勻的雞蛋慢慢的倒在掛麵上，不要攪動，等雞蛋凝固些後，再攪拌 ...
原料：茶葉，香料，雞蛋，鹽，老抽。
茶葉蛋的做法：
1、準備好茶葉和香料。
2、將雞蛋清洗乾淨後煮熟。
3、雞蛋煮好後取出，藉助湯勺或鏟子將雞蛋表面敲出裂紋。
4、鍋裡放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸。
5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮。
6、蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分 ...
鬥魚原產於泰國，是較為容易養殖的觀賞魚之一，針對養鬥魚在魚缸裡放入的東西建議如下：
第一，水草，水草是魚類生活的必要環境之一，它可以釋放氧氣提供給鬥魚生存，還可以淨化水質，增加水缸的美觀度，提升觀賞價值；
第二，大小不一的石頭，石頭可以給鬥魚提供棲息的場所，也同樣可以增加整體的觀賞價值；
第三 ...
配料如下：
1、蔥、姜、花椒，大料、桂皮、香葉、白寇、八角、枸杞、砂仁適量；
2、老抽、生抽、耗油、料酒、雞精等調味品；
3、配一代王致和甜麵醬、辣醬和喜歡的蔬菜等；
4、依個人口味加鹽調味，稍鹹一些好入味。 ...
需要放生薑、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮、鹽、油。以下是非洲雁燉土豆的方法:
準備材料:非洲雁、土豆、生薑、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮、鹽、油。
1、首先把非洲雁肉化開，用水焯一次。
2、然後把土豆切塊。
3、再把油鍋燒熱，然後放入生薑、大蔥、八角、肉蔻、丁香、白果、桂皮，再 ...
主料，魚1條、雞蛋3個、麵粉100g，輔料，澱粉適量、生薑10g、蒜4瓣，步驟如下：
1、魚洗淨切塊，把雞蛋打入麵粉中，加適量椒鹽粉、鹽和水做成麵糊；
2、把魚段儘量瀝乾水分後加入麵粉糊中，鍋裡燒油；
3、把掛好麵粉糊的魚放入油鍋中，用中火炸，熟後撈出即可直接吃。 ...
1、煮小龍蝦一般除了放調味品，都會加啤酒的，啤酒的作用是提鮮和去腥的，這樣做出來的小龍蝦味道會更加的鮮美。
2、剪掉蝦鬚，刷洗乾淨。
3、起鍋燒油，放入100克鮮麻椒，30克幹辣椒，5克薑片，6瓣蒜瓣，1把小蔥結，4片香葉，1茶匙小茴香，1茶匙蠔油，2茶匙辣醬翻炒均勻。
4、之後放入小龍蝦翻炒 ...