番茄丸子米線怎麼做+好吃易做的番茄丸子米線

　　準備蔬菜：娃娃菜或白菜或你喜歡的任何葉子蔬菜適量，洗淨切好。番茄兩個切碎。

　　豬肉剁碎，加上薑末，適量鹽，水，澱粉拌勻醃製一會。

　　鍋裡放油炒番茄，炒出汁。

　　加入適量水，煮開。

　　用勺子把肉泥舀進鍋裡，煮熟。加入適量鹽，糖。

　　另起一鍋水煮米線，燙菜。煮好撈出。

　　將肉丸湯淋在米線上即可。

　　1、牛肉提前放清水裡浸泡半個小時，泡去血水，沖洗乾淨瀝淨水分。

　　2、鍋中放入適量的涼水，再倒入牛肉，大火燒開再中小火煮約5分鐘，撈出牛肉洗掉血沫，瀝掉水分備用。

　　3、準備好配料：蔥段、紅辣椒段、花椒、八角和薑片。土豆去皮洗淨，切成滾刀塊，蘿蔔洗淨切成滾刀塊。

　　4、鍋中放油，小火煸香花椒，再放入薑片、蔥段、紅辣椒段炒至出香味。倒入牛肉大火翻炒，煸炒約2分鐘。

　　5、再調入適量的老抽、鹽和味極鮮，大火翻炒均勻。加入土豆和蘿蔔，繼續大火翻炒均勻。

　　6、全部倒入電壓力鍋中，加一小勺水，加蓋再按下“牛羊肉”鍵。

　　7、待浮子自然下落後，開蓋就可以出鍋裝盤了，土豆綿軟，牛肉軟爛很香很好吃。

　　1、好吃易做的簡單菜譜家常菜之宮保雞丁。

　　材料：雞腿2只、黃瓜2根、熟花生一小盤、料酒、生抽、麻油、糖、辣醬、蒜末、鹽、麻油、水澱粉。

　　步驟：

　　（1）雞腿2只，黃瓜2根，熟花生一小盤;

　　（2）雞腿肉切成塊，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;

　　（3）熱鍋熱油，爆香辣醬，入雞塊大火翻炒3分鐘;

　　（4）入黃瓜塊，大火翻炒2分鐘，加蒜末、鹽、麻油調味;

　　（5）淋水澱粉翻炒1分鐘，加入熟花生拌一下;

　　（6）立即出鍋裝盤，就可以吃了。

　　2、好吃易做的簡單菜譜家常菜之可樂雞翅。

　　材料：雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。

　　做法：

　　（1）雞翅在沸水中汆燙一下去掉腥味；

　　（2）熱鍋熱油爆香八角，加入雞翅，煎到兩面稍變色;

　　（3）轉中小火繼續20分鐘，最後湯汁收到快乾就可以了;

　　（4）美味的可樂雞翅上桌。