1、用料主料：麵粉125克、番茄沙司、洋蔥酵母(幹)1tsp、白糖2tsp；
2、調料：食鹽、酵母(幹)1tsp、白糖2tsp、橄欖油1tbsp、培根、青豆、玉米。
3、首先把鹽，糖和麵粉和勻。
4、酵母溶於溫水，倒入1中，和成麵糰。
5、加油，慢慢給揉進麵糰即可蒙上保鮮膜放一旁發酵。
6、PIZZA汁：洋蔥半個、蒜瓣3，5瓣，番茄沙司3TBSP，水4TBSP~5TBSP，黑胡椒碎1TSP，鹽1/4TSP，牛至葉1TSP。
7、洋蔥，蒜瓣剁碎。
8、鍋內放油1-1.5TBSP，將洋蔥，蒜末放入，中小火煸炒至微黃，加入番茄沙司，黑胡椒碎，鹽，水，牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用。
9、餅皮擀成跟烤盤差不多大小，放入烤盤，餅底用叉子扎些孔，避免烤制過程中，餅皮鼓起。
10、醬汁用均勻抹到餅底上，撒一些馬蘇裡拉乳酪絲，鋪上材料。
11、烤箱預熱190度，中層，上下火，20分鐘，取出，撒上70克左右馬蘇裡拉乳酪，入烤箱再烤5分鐘左右，即可出爐。
12、番茄披薩就完成了！
1、將奶粉、黃油放進麵粉中和好，醒2個小時。
2、將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片。
3、在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用牙籤均勻的在餅上扎滿小孔。
4、然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲。
5、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。
披薩做完後需要進爐烤3分鐘，火溫控制在180度左右，再放以乳酪同樣爐溫烤5分鐘。
比薩，又稱披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
主料：高筋麵粉300克。
輔料：水150克，酵母1茶匙，紅甜椒1個，黃甜椒半個，青椒半個，洋蔥少許，口蘑適量，火腿腸1根，臘腸3根，乳酪1塊。
配料：鹽適量，糖適量，黃油30克，披薩醬適量。
披薩做法：
1
準備材料：高粉200克、 奶粉10克、 砂糖5克、鹽、 酵母6克、玉米油11克、水120克。
做法如下：
1、麵粉和奶粉混合後加入鹽混合均勻 ；
2、糖加入酵母中，倒入41度的水中用電動攪拌棒攪均，靜置2分鐘；
3、加入11克玉米油後打勻靜置2分鐘；
4、把混合後的酵母水全部倒入麵粉中 ...
1、用料：中筋麵粉300g、酵母4g、披薩汁：番茄，少許鹽，少許糖，黑 胡椒可根據口味調整、黃油15g、奶粉1小勺、鹽少許、溫水(40℃)125ml、培根、鮮蝦、芝士。
2、酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。
3、融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。
4、加入黃油和少許的 ...
1、所需配料：溫水3/4杯；全麥粉、糖一大匙、鹽 1/2小匙；橄欖油15克。
2、拌勻溫水3/4杯使酵母溶化，加全麥粉、糖一大匙、鹽 1/2小匙攪拌成團，加橄欖油用力揉十分鐘到光滑有彈性，然後揉圓放在盆中。
3、蓋蓋，放在溫暖處發酵約兩小時，發酵好的麵糰很像氣球一下被吹起來。
4、在面板上撒點 ...
1、在一個足夠大的碗中放入溫水250g,以及相應比例的酵母。溶化後放入一袋麵包麵粉和麵。麵粉成團後，加入橄欖油繼續揉搓使之有彈性。
2、麵糰完成後，分成150g每份，放入盆中，蓋上保鮮膜後面團放在室溫下醒至2倍大的程度，烤箱預熱到 190℃ 在烤箱專用盤上抹上食用油。
3、西蘭花切成適於食用的大小 ...
用料：雞蛋2個、番茄1個、小番茄5個、馬蘇裡拉芝士40克、植物油10毫升、鹽1小勺、胡椒粉0.5小勺、黑胡椒粉1克、牛至葉0.5克、羅勒0.5克、歐芹0.5克；
1、備好食材：雞蛋，小番茄，番茄，馬蘇裡拉芝士；
2、小番茄洗淨切片，番茄洗淨切丁；
3、雞蛋磕入碗裡，調入適量鹽，胡椒粉攪拌均勻； ...
1、番茄一個，口蘑若干，蒜4瓣，洋蔥一個，乳酪若干（買可以做披薩的那種乳酪碎最好）；鹽；麵粉。
2、將和麵盆中加入小塊黃油融化，加入雞蛋一個攪拌均勻，然後加入酵母溶解，最後加入麵粉做成麵糰，室溫下發酵至2倍大備用；
3、將番茄切丁，蒜切成末，洋蔥切丁；鍋內放入少量黃油，少許鹽，加入以上三種材料炒至 ...
1、注意麵粉比例
在製作披薩餅皮是麵粉和酵母的比例要控制好，500克麵粉對應5克酵母是標準比例，發好的面有蜂窩結構，揉麵至表面光滑，二次醒發30分鐘，擀成薄厚適中的麵餅，想吃薄點的就擀薄一些。
2、發麵要完全
製作披薩餅皮的時候的時候面發酵程度不足導致，發酵不足的話，麵糰麵筋未伸展，形成死麵狀 ...