番茄煮蛋披薩怎麼做

　　用料：雞蛋2個、番茄1個、小番茄5個、馬蘇裡拉芝士40克、植物油10毫升、鹽1小勺、胡椒粉0.5小勺、黑胡椒粉1克、牛至葉0.5克、羅勒0.5克、歐芹0.5克；

　　1、備好食材：雞蛋，小番茄，番茄，馬蘇裡拉芝士；

　　2、小番茄洗淨切片，番茄洗淨切丁；

　　3、雞蛋磕入碗裡，調入適量鹽，胡椒粉攪拌均勻；

　　4、電餅鐺刷油，倒入蛋液；只打開電餅鐺的下開關，啟動預熱程式；

　　5、蛋液稍稍凝固後，在蛋餅中間鋪上番茄丁；

　　6、預熱程式結束後，關閉電源；在蛋餅四周鋪上番茄塊；

　　7、再撒入適量鹽，牛至葉，羅勒，歐芹；

　　8、鋪上馬蘇裡拉芝士；

　　9、開啟電餅鐺的上、下開關，啟動“預熱”程式；蓋子放下來，但不要蓋嚴，以免芝士粘在上烤盤上；

　　10、芝士融化後，即可關閉電源；

　　11、【西紅柿雞蛋披薩】就做好啦。

　　1、原料：牛腩500g、番茄500g。

　　2、輔料：桂皮1小塊、大料3枚、蔥一段、姜幾片、幹辣椒5個。

　　3、調料：料酒1大勺（15ml）、生抽1小勺（5ml）、鹽4g。

　　4、牛腩切1cm見方的小塊；

　　5、用清水泡3小時左右，半小時換一次水，每次換水記得沖洗乾淨，泡好的牛腩洗淨瀝去水份；

　　6、番茄洗淨切塊；

　　7、鍋內燒熱油，放桂皮，大料煸香；

　　8、倒入瀝去水份的牛腩翻炒至變色；

　　9、把炒好的牛腩轉至燉鍋，加開水沒過牛腩放入料酒和生抽；

　　10、蔥姜，幹辣椒放調料包，封好放入燉鍋；大火燒開，小火燜1小時；

　　11、一小時後加入番茄繼續燉1小時，出鍋前加鹽即可。

　　1、吐司4片、熟牛肉100克、馬蘇裡拉乳酪100克、豌豆20克、小番茄4顆、小香蔥3克、番茄醬適量。

　　2、做法：準備切片吐司，乳酪絲，小番茄、牛肉、豌豆粒。

　　3、小番茄切記切片，牛肉切小粒，豌豆焯一下水，擦乾水分。

　　4、小香蔥切碎，吐司片擺入烤盤內，每一片都放適量番茄醬。

　　5、用刷子刷勻，撒一些乳酪絲，鋪一層牛肉粒。

　　6、擺上小番茄片，撒幾粒豌豆和小香蔥，最後鋪上一層乳酪絲。

　　7、烤箱預熱210度，放中層，上下火210度烘烤15分左右，乳酪全部融化即可。