1、番茄不炒雞蛋還能炒茄子、炒西葫蘆、炒土豆、炒菜花、炒青椒。
2、番茄中的維生素，能夠有效減少黑色素的形成，深層滋養皮膚，改善皮膚粗糙，老化等問題，讓皮膚變得白嫩光滑。番茄中含有煙酸，能夠預防毛細血管出血，降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化。
材料：雞蛋，番茄，調味品適量。
製作方法：
1、將番茄洗淨，切片；
2、把雞蛋先用水沖洗乾淨，再磕進碗裡；
3、往蛋液裡撒入適量鹽，打散備用；
4、炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱；
5、油鍋燒熱後轉小火，倒入蛋液；
6、將凝固的蛋液，用鏟子或筷子將蛋液迅速地搗成小塊；
7、放入番茄塊，轉大火；
8、加入適量鹽、白糖，翻炒均勻；
9、番茄雞蛋炒熟後，關火，出鍋，裝盤即可。
1、番茄不炒雞蛋還能炒茄子、炒西葫蘆、炒土豆、炒菜花、炒青椒。
2、番茄中的維生素，能夠有效減少黑色素的形成，深層滋養皮膚，改善皮膚粗糙，老化等問題，讓皮膚變得白嫩光滑。番茄中含有煙酸，能夠預防毛細血管出血，降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化。
蛋炒飯先放雞蛋，以下是具體做法：
材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，黃瓜2根，鹽3克，食用油15毫升。
具體步驟：
1、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用；
2、將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色；
3、大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液 ...
食材：火鍋底料１－２包、姜６片、大蔥１根切４段、冰糖少許、花椒１０粒（喜麻可多加）、蒜大量、豆瓣醬２大勺。
1、首先鍋熱後倒入食用油，並立即將準備好的蔥薑蒜及花椒放入翻炒倒入買好的火鍋底料，並繼續翻炒。
2、聞到香味後倒入適量開水加入提前準備好的豆瓣醬以及冰糖，攪勻後加入高湯（或清水）然後出鍋即可 ...
豆角放老了還可以炒來吃，在炒制的時候，除了時間要比其它蔬菜長之外，還要看色澤。一定要把翠綠的顏色煮成黃綠色，然後用鏟子鏟一段豇豆角，看看能不能很容易就剷斷，都符合了，那就炒熟了。
豆角中都含有皂角素、植物凝集素這兩種毒素成分，需要透過加熱使豆角熟透才能破壞其毒素，如豆角沒有熟透，人吃了就可能會中毒，而 ...
鹹蛋黃焗南瓜：材料：南瓜、玉米澱粉、鹹蛋黃。
1、把南瓜切成1釐米寬4釐米長的長條。
2、鍋內水燒開後放入南瓜條焯湯2至3分鐘，撈出瀝乾水分。
3、把玉米澱粉撒入南瓜條，讓南瓜條均勻地裹上幹澱粉。
4、鍋中放油，5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顏色變得淺黃，變硬後瀝乾油撈出。
5、把試先備 ...
做法具體如下：
泡姜蒜的沒有用普通姜和蒜也可以，就是會在香味上缺少一點。番茄膏千萬不要用沾薯條的番茄醬代替，會變奇怪的味道。炒鍋底。熱油中火炒姜蒜片和洋蔥粒，香了就下番茄塊炒一炒，接著加番茄膏，喜歡番茄湯濃郁就多加反之少加。炒出汁稍微熬幾分鐘。熱鍋放一點油，倒入蔥薑蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄醬，炒 ...
青菜放水裡泡一天還可以炒吃；
步驟：
備齊食材；將上海青葉子掰下來，洗淨控水；鍋中倒入適量植物油；油燒至八成熱加入上海青翻炒；翻炒幾下加入適量食鹽；待上海青炒軟後，調入少許雞精即可；盛入盤中，食用即可。 ...
西紅柿洗淨切塊，鍋燒熱加入20ml油、大蔥蔥白、薑片、大蒜小火煸香，加入番茄塊略微翻炒，加入番茄醬、糖、鹽中小火翻炒至所有調料味道融合、湯汁濃稠即可。
火鍋底料味道的好壞關鍵在於選料，香料的配比，火候的掌握。如果香料的配比不好，影響火鍋的味道，香味不正。 ...