番茄炒雞蛋怎麼做

　　1、番茄3個，雞蛋3個，油10g，鹽5g， 雞精3g。3個雞蛋破殼打入碗裡，順時針攪拌打碎，加幾粒鹽將番茄切成小塊。

　　2、熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好後盛到盤裡，熱鍋稍加一點油，油熱後加入切好的番茄進行翻炒，待番茄炒軟後加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。

　　番茄炒雞蛋湯多的方法：

　　1、先炒番茄，可以使番茄的汁流出，湯會多。

　　2、加入雞蛋炒的時候，可以多放點水。

　　3、炒菜的時間不要太長。

　　主料：西紅柿3個，雞蛋2個。

　　輔料：大蒜3瓣，花椒粉、姜粉、鹽、植物油。

　　做法：

　　1、西紅柿切塊，大蒜切片。

　　2、雞蛋磕開打散。

　　3、鍋內倒入較多植物油，大火燒熱，倒入蛋液。

　　4、盛出炒好的雞蛋也可以撥到鍋邊，放入西紅柿塊、蒜片，不停擠壓翻炒。

　　5、出汁後放入花椒粉、姜粉、鹽，攪拌均勻，放入炒好的雞蛋。

　　6、西紅柿汁液不飽滿的話，可以加小半碗水，小火炒，雞蛋入味出鍋。

　　1、材料：番茄3個、雞蛋3個、油10g、鹽5g、雞精3g。

　　2、3個雞蛋破殼打入碗裡，順時針攪拌打碎，加幾粒鹽，將番茄切成小塊備用。

　　3、熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好後盛到盤裡，熱鍋稍加一點油，油熱後加入切好的番茄進行翻炒，待番茄炒軟後加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。