番茄紅蘿蔔土豆瘦肉湯怎麼做

　　1、材料：豬瘦肉150克，番茄2個，胡蘿蔔1根，土豆一個，大蜜棗4個，溼澱粉調 料精鹽，黃酒，清湯各適量。

　　2、番茄、胡蘿蔔、土豆洗淨，切成小塊。豬瘦肉切薄片，用精鹽、黃酒、溼澱粉抓勻上漿。蜜棗去核，切成絲。

　　3、鍋內加清湯，燒開後放入胡蘿蔔、番茄、土豆、蜜棗燒開，改中火煮至胡蘿蔔、土豆熟爛。

　　4、湯鍋移旺火上，大滾後氽入肉片，待肉片上浮，加精鹽調味即可。

　　1、主料：小土豆3個、番茄1個。

　　2、輔料：蔥1根、生抽1勺、糖1勺、油鹽適量。

　　3、土豆切片泡在清水中備用。

　　4、西紅柿、蒜切片姜切成末。

　　5、油鍋燒熱後先將蒜片、西紅柿和薑末下鍋炒炒至西紅柿熟爛。

　　6、將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。

　　材料：番茄適量，土豆適量，捲心菜適量，煮牛肉原湯適量，蔥適量，薑末適量，精適量，香油適量。

　　製作步驟：

　　1、土豆去皮洗淨，切成小丁。

　　2、捲心菜洗淨，切成小片。番茄洗淨後剝去皮，切成小塊。

　　3、鍋置火上，倒入牛肉湯，加入蔥薑末，投入土豆和捲心菜，燒開後撇去浮沫，倒入番茄塊，再燒8分鐘，放入精鹽調味，至土豆酥爛，淋上香油即成。