1、食材：番茄300克，白玉菇100克，雞蛋100克。
2、先將番茄切成小塊，水開下木耳等炒熟撈出。
3、接著將準備好的雞蛋炒熟撈出備用。
4、最後起鍋放蔥蒜爆香番茄炒出汁，然後倒入白玉菇木耳等配料，翻炒均勻加入調味料就製作完成了。
1、材料：綠豆芽400克、豬肉100克、粉絲1把、油鹽適量、姜2片、大蒜1瓣、生抽醬油1湯匙、米醋少許、料酒1湯匙。
2、將綠豆芽投洗乾淨，將豬肉切末。
3、鍋加水燒開，下入粉絲焯水變軟，將熱水和粉絲一起倒出在盆內，泡發至變透明，放在冷水中浸泡吸足水分待用。
4、鍋加油燒熱下入薑絲，蒜片爆香，在下入肉末翻炒至肉末顏色變白。
5、下入綠豆芽大火翻炒至斷生。
6、下入粉絲，鹽，淋入米醋，生抽醬油，料酒快速翻炒均勻即可，盛出裝盤。
1、食材：芥菜3斤，大蒜適量，醋適量，食用鹽適量，花椒適量。
2、芥菜疙瘩洗淨，流水衝10分鐘，準備輔料。
3、用叉子叉絲，放入一個醃菜罐裡。
4、放入輔料，帶一次性手套抓勻。
5、蓋上保鮮膜，封閉嚴實等一天。
6、第二天掀蓋，聞到香香的芥末味，爽口開胃的辣菜絲。
1、原料:白蘿蔔1000克、澱粉（玉米）500克、黃豆芽250克、胡蘿蔔260克、香菜10克。料酒10克、味精2克、鹽15克、胡椒粉10克。
2、將黃豆芽、胡蘿蔔加水煮爛；
3、撈出後去渣，加入料酒、味精、精鹽各少許，即成素清湯；
4、白蘿蔔去皮切7釐米長、3毫米厚的片；
5、然後每片用刀 ...
1、食材：毛豆300g、肉末150g、青椒100g、中型番茄1個、鹽適量、生抽適量、食用油適量。
2、毛豆去殼，洗淨瀝乾水分。
3、青椒切碎丁，番茄去皮切碎丁。
4、燒熱炒鍋，下適量油，下肉末。
5、翻炒肉末，炒至8成熟，盛出備用。
6、鍋中留餘油，下青椒、番茄適當翻炒，炒至番茄出水、 ...
1、食材：白菜、紅幹辣椒末、大蒜、鮮姜、精鹽、蘋果、白梨、鮮魚、牛肉湯各適量。
3、把白菜去掉老幫、黃葉，沖洗乾淨，一切兩份，用適量鹽水浸泡2天，撈出瀝去水分。
4、將大蒜去皮、蒂，洗淨切蒜末，蘋果、白梨洗淨切碎，鮮魚洗乾淨剁碎，加入幹辣椒末，用牛肉湯色成糊備用。
5、用配好的調味品將白菜塗抹 ...
1、將蘿蔔乾、梅乾菜用溫水泡20分鐘左右，將蘿蔔乾泡發些。
2、將蘿蔔乾和梅乾菜切丁，青紅椒切小方丁，幹辣椒切段，蒜切小粒備用。
3、鍋內入油，油溫不能太高，入幹辣椒炒香，放肉沫炒斷生，加蒜粒炒香。
4、入老抽、鹽翻炒2分鐘後加入蘿蔔乾、梅乾菜沫、豆瓣醬繼續翻炒片刻。然後倒入半杯水，轉小火燜5 ...
1、蘆蒿要先將根部老的部分摘去，然後用水淘洗乾淨。
2、將蘆蒿切成三釐米長的小段，頭部的葉子嫩的話也是可以留下來吃的。
3、蒜子，幹辣椒剁碎。鍋中放油，下蒜子和辣椒炒出香味。
4、蘆蒿下鍋翻炒。加入蠔油，鹽，雞粉調味，爆炒一分鐘。
5、放入一小勺澱粉水，繼續翻炒1分鐘不到，即可關火出鍋。 ...
1、準備好做飯的材料。一根香腸，一個雞蛋，一根胡蘿蔔，一碗米飯，一兩勺生抽，三勺番茄醬，還有適量的鹽，蔥，豌豆，玉米粒。
2、先把胡蘿蔔，蔥，豌豆，玉米粒，都洗乾淨。再準備好一碗熟米飯，找一個乾淨碗，把一個雞蛋打散進去。然後把備好的胡蘿蔔，香腸，蔥都切成小丁，把玉米粒也都弄下來，一起放在一個盤子裡備用 ...
1、一個大西紅柿洗乾淨後從中間切開去蒂，再切成小塊。
2、在碗裡打兩草雞蛋，打成均勻的蛋液，再加入一大湯匙的清水繼續攪勻，這樣雞蛋炒出更滑嫩。
3、鍋中倒入花生油燒熱，倒入蛋液煎泡。
4、雞蛋翻面後，用鏟子鏟成小塊盛起來。
5、鍋中留有底油，倒入西紅柿塊，調入鹽和白糖炒出西紅柿汁。
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