當歸燉雞湯忌食的人：
1、有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該禁食。
2、肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食。
5、孕婦，特別是快臨盆的孕婦不能吃。
主料：草雞1只。
輔料：峨參10克，姜3片，蔥2根。
做法：
1、草雞切大塊；
2、取砂鍋，把雞肉放入，加8到9分滿清水；
3、中火煮開，撇去浮沫，加料酒，薑片，蔥結，放入峨參；
4、中火煮開，小火煲80分鐘；.
5、撇去浮油，加點鹽；.
6、把蔥結撈去，放些蔥花，即可食用。.
材料：母雞、當歸、蔥、姜、鹽、料酒、味精、胡椒粉、清水。
步驟：
1、將母雞去毛、內臟洗淨，當歸洗淨後用紗布包好，放入雞空腹腔內備用；
2、準備砂鍋，將處理好的母雞放入砂鍋，倒入清水後加入蔥、姜、鹽、料酒、味精；
3、用小火將母雞燉爛，出鍋時撒胡椒粉，將當歸取出即可。
1、主料:母雞1000克；輔料:當歸20克；調料:大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。
2、母雞去毛,去內臟，當歸洗淨後用紗布包好。
3、放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料。
4、用小火燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許,去當歸渣即成。 ...
1、當歸燉雞大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如陰虛火旺、腹瀉、懷孕期間女性是不可以吃當歸燉雞的，當歸的主要功效就是，活血和補血功能，在孕婦吃完之後，很容易造成宮縮，引起流產。
2、當歸燉雞可用於婦女月經不調，血虛經少，血枯經閉，痛經，經期頭痛，乳脹，子宮發育不良，胎動不安，習慣性流產，產後腹痛 ...
1、可以為人體提供氨基酸、鈣、鎂、磷等元素，食用可以促進肌肉和骨骼的發育，增強骨骼密度。當歸天麻雞湯是一種藥膳，有滋補的作用，而且雞肉中含有的蛋白質可以同時增強體液免疫和上呼吸道粘膜抵抗力的作用，可以增強人體對於病毒或者細菌的抵抗力，因此吃當歸天麻雞湯可以提高免疫力。
2、當歸和天麻都是常見的中藥材， ...
1、做法：人參切薄片，雞宰殺去毛及腸雜，切塊洗淨。二味同放入砂鍋內，加水適量，下諸調料，武火燒開，除去湯麵上的浮沫，改用文火慢燉2-3小時，即可起鍋食用佐膳。
2、功效：大補元氣，健脾養胃。用於久病或體虛神疲乏力者，常人常食可強身延年。 ...
黃芪當歸黨參煲雞湯，是很傳統式，也很好用的一道養生藥膳。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。黃芪當歸黨參煲雞湯不僅味道鮮美，還有補氣、益脾養胃，能促進食慾，補充營養，調理顏色、增強機體免疫力等功效。 ...
食材：
老母雞1000g，人參150g，油，鹽，姜，酒，橘子皮。
步驟：
1、整雞剁塊，洗淨備用；
2、準備兩顆人參；
3、熱鍋冷油，將薑片放入鍋中爆香；
4、然後將雞塊倒入鍋中煸炒；
5、待雞塊表層微熟時，倒點白酒；
6、然後轉至砂鍋中，加入適量水；
7、緊接著放入人 ...
1、燉雞湯當然是可以放的，能更好的補血養血，因為當歸是養血聖物神仙上藥之稱。
2、當歸：有補血和血，調經止痛，潤燥滑腸。一般用於血虛，面色萎黃，眩暈心悸，血虛，或兼有瘀滯的月經不調、經閉、痛經，虛寒性腹痛、冠心病心絞痛、風溼痺痛、跌打損傷等痛證，腸燥便秘，久咳氣喘。 ...