發豆芽方法步驟
發豆芽方法步驟
1、取適量的綠豆放入清水清洗兩邊,將裡面的綠豆空殼和壞豆都挑出來。
2、將處理好的綠豆放入到一個乾淨的盆子裡面,接著向盆裡面加入適量的清水,讓綠豆在清水當中浸泡一個晚上的時間,將綠豆的外殼完全泡軟。
3、在做這一步的時候注意一定要讓綠豆在清水當中浸泡8個小時以上才可以。
4、準備一個可以密封並且不透光的容器和兩塊乾淨的白紗布,先將一塊白紗布放到清水當中浸泡一下,將浸泡好的白紗布放到容器的底部鋪平。接著將之前浸泡好的綠豆放到白紗布的上面鋪平,接著將第二塊白紗布用清水浸泡好了之後蓋在綠豆的上面,接著向紗布的上面噴上適量的清水,將容器的蓋子蓋上就可以將它放到一邊了。
5、每天早上和晚上都要用噴壺在紗布的上面噴適量的清水,將豆芽足夠溼潤之後將容器蓋上,這樣大概3天左右綠豆芽就已經發起來了。
6、如果覺得3天的時間發出來的豆芽比較小的話也可以讓豆芽在容器裡面多長几天,這樣做出來的豆芽菜就會更大更好吃了。
黃豆怎麼發豆芽的步驟
選擇顆粒飽滿和無蟲眼的黃豆,沖洗乾淨後放在乾淨容器裡,水加到黃豆以上8-10釐米後浸泡10小時,將泡好的黃豆均勻放進篩水盤中,盤底不留水。噴一遍水後上面蓋一層溼潤的紗布或棉布,放在陰暗處培育,每天給黃豆澆水,布要保持溼潤,4天后黃豆芽就能有5-6釐米了。
豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
教你在家發豆芽方法
1、在家裡面找一個花盆,洗乾淨,晾乾,備用。另外選擇顆粒飽滿、整齊的黃豆或者綠豆,在清水中浸泡。
2、等到豆粒的表面不再有皺紋的時候,撈出來裝入花盆中,在豆粒上面用數層打溼的紗布蓋好。
3、在發豆芽的期間,一定要多給豆粒澆水。夏天一般要多淋幾次,大概七八次差不多,因為夏季水分容易蒸發。冬季淋個五六次就可以了。
4、當豆粒已經冒出芽時,可以在紗布上面壓一塊磚,增加一點壓力,這樣長出的豆芽會更加地粗壯。發個五六天左右,豆芽就可以吃了。
5、豆芽生出的時候,有時候會出現腐爛的現象。為了避免這種現象的發生,可以在發出後用清水洗一次,就不會有這種事情發生。
6、豆芽的營養豐富,富含蛋白質。為了增加豆芽當中維生素C的含量,我們也可以在豆芽發出以後,將豆芽端出去曬一曬太陽。
生豆芽的方法步驟
1、首先將買回來的綠豆放到水裡浸泡12小時,泡發後準備一個籃子在上面鋪上溼紗布,將綠豆撈出來放到紗布上,再將籃子放到盆裡過濾掉水分。
2、接著用溼布蓋好放到塑膠袋密封,放到陰涼不透光的地方,一天之後即可生豆芽。 ...
生綠豆芽的方法步驟竅門
1、準備500克綠豆(要顆粒飽滿的)放入無油的盆裡。
2、倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。放在避光的地方泡一夜。
3、第二天早上綠豆已經開始有一點點的小芽出現了。
4、在豆芽的盆上蓋上一塊乾淨無油的布,再放上一個比下面盆略大一些的盆。
5、控乾淨盆裡的水分( ...
冬天發豆芽的方法
1、浸泡,綠豆/黃豆加40度左右的溫水浸泡4-6小時(當發現豆子飽滿但還未破裂為最好,避免雜菌感染)
2、下種,豆子的多少,器具的大小決定了生豆芽的多少。依實際情況超作,冬天最好是用缸(膠缸或瓦缸)來生,容易保溫
3、管理,冬天因為天氣的原因,如果是自來水那溫度肯定很低,有條件的最好是能用地下水, ...
在沙子中如何發豆芽要詳細方法
一、用沙子發豆芽的方法如下:
豆要新的,陳豆子也許發不出來豆芽,豆子最好消毒一下,用淡鹽水或百分之0.1的高錳酸鉀浸泡;將容器內鋪上2釐米厚的潮溼的沙子,但不能積水;將沙子上鋪上一塊布,再將泡好的豆子平鋪在沙子上;將豆子上,蓋上一塊布,再把沙土覆蓋在布上,厚度為4到5釐米,4到5天后即可食用。二、注意 ...
黃豆快速發豆芽的方法
1、發黃豆芽時最重要的是水溫和使用的東西不能沾油。
2、首先挑選適量的黃豆,在冷水中洗幾遍,瀝乾水,放進大小合適的菜盆裡,倒入清水至淹過黃豆。第二天黃豆發脹以後,再用清水洗一遍,瀝乾水,最後用溼布覆蓋在黃豆上。需要注意的是,此後每天用清水洗一遍,等到四五天以後,黃豆初露嫩芽時,每天早、中、晚用清水各洗 ...
在家裡發豆芽的方法
1、第一步:
先將黃豆或是綠豆取適量洗乾淨,放在容器裡面泡,用低於40度的溫水泡就行,水能蓋過豆子就可以了,泡上10個小時以上,你就會發現豆子已經泡開了。
2、第二步:
找找家裡比較透氣的籃子或者盆子,一定要透氣的,把泡好的黃豆或綠豆放在透氣的盆裡,
(注意,盆地也需要有透氣孔,沒有的話自 ...
發豆芽的方法
1、選豆:清水洗淨,洗時將漂浮的豆子全部去除,這些漂浮豆未成熟或者已經變壞,發芽率極低。
2、用缸,或大塑膠盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多,否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子,厚度約為1C ...