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白涼粉製作果凍需要放冷凍裡嗎?

白涼粉製作果凍需要放冷凍裡嗎?

  白涼粉製作果凍不需要放到冰箱裡面進行冷凍,它在室溫下也是可以自然凝固的,要是不放到冰箱冷凍就不能成型的話,那麼在製作的時候白涼粉的比例不對。不過要是將果凍製作好之後放到冰箱冷藏或者冷凍,口感會更好,適合夏天食用。

  白涼粉製作果凍能放到冰箱冷凍嗎

  果凍是現在很多人都比較喜歡的一種小零食,它口感Q彈,外觀晶瑩,好吃又好看,在外面購買的果凍,很多人都擔心它裡面添加了一些對身體有害的物質,所以也會自己買材料在家制作,這樣不僅能打發時間,吃著也更安全。

  白涼粉製作果凍不用特意放到冰箱裡面進行冷凍,它在室溫下也可以自然凝固,要是不放到冰箱裡面不能成型,就說明涼粉在製作的時候比例不對,在下次製作的時候要多煮一段時間,這樣將它盛出來就會成型的。

  不過將果凍製作好之後,可以放到冰箱裡面進行冷藏或者是冷凍,這樣它的口感會冰冰涼涼的,在夏天的時候吃有清熱解暑的功效,吃上一口就讓人心曠神怡。

白涼粉製作果凍 怎麼做白涼粉果凍?

  準備食材:綠豆,白涼粉,

  綠豆洗淨下鍋煮熟。

  白涼粉加入150ML冷水和開。

  另取1100ML清水燒開,加入冰糖化開。

  加入煮熟的綠豆。

  邊倒入和開的白涼粉,邊攪動。

  再次煮開後,倒入容器裡冷卻即可。

  切塊即可食用。

  倒入模具裡做出來的造型更漂亮。

白涼粉製作果凍的方法

  1、先找個小奶鍋,往裡面加入250g的牛奶,再加入30g的白涼粉,40g的白糖。

  2、然後倒入一個乾淨的容器裡面,讓它自然冷卻變凝固。

  3、大概1個小時就可以凝固,凝固後在上面撒些自己喜歡的水果。

  4、重新往小奶鍋里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白涼粉不停的攪拌。這次沒有加牛奶,是因為要和剛才第一次做的那層涼粉區分開。第一次裡面加了牛奶,凝固後是奶白色的,這次不加牛奶凝固後是透明的。

  5、照剛才的方法,鍋裡再次煮沸後關火。再緩慢倒入剛才鋪有草莓的容器裡面,等待1-2個小時讓它自然冷卻,晾涼後建議放冰箱裡冷藏口感會更佳。

  6、凝固後就是咱們小時候吃的果凍。晶瑩剔透、呈水晶狀,吃起來清涼爽滑、入口即化。


涼粉製作果凍的方法

  1、加熱:向小奶鍋中倒入牛奶,加熱至邊緣有小泡泡冒出,改用小火;2、攪拌:依次加入白涼粉和白糖,不停的攪拌至二者融化與牛奶;3、冷藏:倒入模具或小碗,室溫等待牛奶冷卻,送入冰箱冷藏凝固,等待兩小時,這樣果凍就製作完成了。   用白涼粉怎麼製作果凍   準備食材:牛奶350g、白涼粉40g,白糖50g    ...

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