1、用料：西蘭花1顆、蒜3瓣、胡蘿蔔1小塊、蝦仁4–5個、小米椒1個、醬油1大匙、蠔油1大匙、水澱粉適量。
2、首先，我們把所需材料備齊處理好；
3、接下來，在水裡放少許鹽，植物油燒開後將西蘭花焯水1分鐘；
4、然後，我們把胡蘿蔔也焯水；
5、接下來，在炒鍋內放少許油，爆香蒜末和小米椒。
6、然後，我們再加半碗水，少許鹽和特級牡蠣醬油、蠔油煮開。
7、最後，我們加適量水澱粉勾芡，然後將做好的醬汁淋在擺好的西藍花蝦仁上即可。
1、主料：西蘭花1顆，胡蘿蔔1小塊，蒜3瓣，蝦仁4–5個，小米椒1個，輔料：醬油1大匙，蠔油1大匙，水澱粉適量，鹽少許。
2、材料備齊，蝦仁剖開兩半。胡蘿蔔切片。蒜小米椒切碎。
3、水裡放少許鹽，植物油燒開後將西蘭花悼水1分鐘左右。
4、胡蘿蔔也悼水。就切成兩半，悼熟。
5、炒鍋內放少許油，爆香蒜末和小米椒。
6、加半碗水，六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油，加適量水澱粉勾芬！
7、將做好的醬汁淋在擺好的西藍花蝦仁上即可！
1、大蝦仁10只、芥蘭2根、蒸魚豉油1大匙、料酒1大匙。
2、芥蘭去皮切小條，蝦仁用料酒醃製10分鐘。
3、鍋內燒水，水開後分別把芥蘭、蝦仁過水焯熟。
4、焯好後碼放在盤內，淋上蒸魚豉油。
5、最後淋上滾油即可出鍋。
一、食材：西藍花，食用油，醬油，白糖，食鹽，耗油，姜，蒜。
二、做法：
1、西蘭花洗淨，用淡鹽水浸泡20分鐘，姜，蒜改刀備用；
2、小鍋坐水，加入鹽，糖，油；
3、鍋內水大滾後，下西蘭花焯燙至熟，撈出過涼開水備用；
4、鍋內少許油，下蒜片煸香，當蒜片金黃色，香味正濃時，加入醬油；
...
原料準備：西蘭花一顆、蒜5瓣、胡蘿蔔半個、豆豉醬一勺、生抽、香油、鹽、雞精適量。
做法：
1、西蘭花洗淨，用手掰成合適大小。
2、蒜壓成蓉，胡蘿蔔切成片狀。
3、鍋內水燒開，放一小勺鹽，倒入西蘭花和胡蘿蔔焯至水重新開，大約一分鐘左右，快速撈出至碗中，隔冷水降溫。
4、放入蒜蓉、豆豉醬、 ...
材料：
西蘭花1顆，蒜5瓣，老乾媽豆豉醬1勺，上好生抽，香油，鹽，雞精。
做法：
1、西蘭花洗淨，用手掰成一口一個的小朵備用。蒜壓成蓉。
2、鍋內水燒開，放一小勺鹽，倒入西蘭花焯至水重新開，快速撈出西蘭花至碗中，隔冷水降溫。
3、放入蒜蓉、老乾媽豆豉醬、倒入一小勺生抽，按自己口味加鹽、 ...
1、準備材料：西蘭花一顆、蒜5瓣、豆豉醬一勺、上好生抽、香油、鹽、雞精適量。
2、西蘭花洗淨，用手掰成一口一個的小朵備用。
3、蒜壓成蓉備用。
4、鍋內水燒開，放一小勺鹽，倒入西蘭花焯至水重新開（大約一分鐘左右），快速撈出西蘭花至碗中，隔冷水降溫。
5、放入蒜蓉、豆豉醬、倒入一小勺生抽，按 ...
水開後，煮2-3分鐘。基圍蝦，別稱為麻蝦、虎蝦等，對蝦科新對蝦屬動物，分佈於日本東海岸，中國東海與南海，菲律賓、馬來西亞、印尼及澳大利亞；具有較高的營養價值和經濟價值。基圍蝦體被淡棕色，腹部游泳肢鮮紅色，額角上緣６－９齒，下緣無齒，無中央溝。第一觸角上鞭短於頭胸甲長的一半。腹部從第四節起背面有縱脊第一對步 ...
八爪魚只需要煮幾十秒就可以了，首先是要把鍋裡的水燒沸騰，然後下鍋過一遍水，放一些調料即可，速度要快，煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性，口感差多了。
章魚科的種類共有２６屬２５２餘種海洋軟體動物，它們的大小相差極大。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭；頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約７－９。５釐米，頭上有大 ...
白灼花螺應該冷水下鍋，滾水下鍋，容易黏殼，螺肉發硬。
白灼花螺具體做法：
1、準備材料：花螺、鹽、料酒、薑片、小蔥、冰水等。
2、花螺中放入一勺鹽，清水浸泡約１５分鐘。
3、花螺冷水下鍋，加入薑片和蔥結。
4、少許料酒去腥。
5、水開後撈出。
6、立馬浸泡在冰水中。
7、一 ...