白糖稀熬製方法步驟：
1、把一個鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖，水與糖的比例是2比1；
2、白砂糖放入以後要輕輕攪動一下，防止粘底；
3、水溫要逐漸升高，利於糖溶解在水中；
4、水開之後，把水蒸汽排到空氣中，這時，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減少。糖液開始起大泡，表示這時溫度還不夠，繼續加熱；
5、當糖的色澤稍微變黃，大泡變為小泡即可。
1、首先將鍋調至大火，在鍋裡倒入白砂糖，邊加糖邊加水攪拌。
2、糖和水的比例大概2比7左右，用鍋鏟攪拌糖水融化，大火煮至糖水沸騰。
3、待糖水出現變色時，調小火繼續熬糖，邊熬邊攪拌糖水，攪拌至糖水變成焦黃色糖稀時，濃濃的糖稀即可熬好。
4、糖稀簡介亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品，亦用於其它工業。
1、大米洗淨，裝入容器裡，放入冰箱的冷凍室冷凍至大米結冰，大約需要4小時
2、鍋裡放入清水大火煮開後，把冷凍大米倒入鍋裡
3、大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘後，熄火，蓋上蓋子再燜了10分鐘即可。如果時間不夠，不用再燜也可以食用。時間充裕的話，熄火後蓋上蓋子再燜10分鐘，白粥綿滑的程度會更好
1、原料：優質大麥、玉米、紅薯；
2、選料：選擇乾燥、純淨、無雜質的大麥、玉米、以及無黴爛變質的紅薯作原料。
3、配料：小麥與其他原料的配比為1：10，即1斤大麥，配10斤玉米以及紅薯。玉米需粉碎成小米大小，紅薯需粉碎成豆渣狀，但不能粉碎成粉狀。
4、育芽：將大麥麥粒洗淨，放入大缸內，加水浸泡 ...
1、是忌中途新增冷水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味；2、是忌早放鹽，因為早放鹽能使肉中的蛋白質凝固，不易溶解，從而使湯色發暗，濃度不夠，外觀不美；3、是忌過多地放入蔥、姜、料酒等調料，以免影響湯汁本身的原汁原味；4、忌過早過多地放入醬油，以免湯味變酸，顏色變暗發黑；5、 ...
炸油餅的糖稀熬製的方法：
1、紅糖、冰糖準備好。
2、鍋內放水燒開放入紅糖、冰糖燒至融化不停攪拌。
3、水開後開中小火慢慢熬製，不停攪拌以免糊鍋發苦。
4、熬製紅糖水濃稠後關火待涼就完成了。
糖稀亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要 ...
選材，肘子骨，拿斧子或者刀背在骨頭中間砍一下，入味；大梁骨，老鴨，老母雞，都有增香作用， 半隻足夠；鍋上放涼水，放入以上材料，燒開水，撇去浮沫，撈出；鍋裡重新放涼水，放入材料，大火燒開，熬4小時即可。 ...
需要準備原料：山楂20到25個、冰糖200克。輔料：水200克、竹籤5支。做法：
山楂清洗乾淨，去根兒去蒂兒，去掉核（可省略），還可將山楂橫切開，加入豆沙等喜歡的餡料；將處理好的山楂用竹籤串起，晾乾水份；冰糖和水一起倒入鍋中，開大火煮至冰糖融化，中間可攪拌促進融化；待冰糖都融入水中後，轉小火，蓋上鍋蓋 ...
1、清洗山藥豆，因為是帶皮吃的一定要洗乾淨。
2、冷水上鍋蒸10分鐘左右，可以挑個大的嘗一嘗有沒有熟，等待放涼。
3、鍋裡放入水和糖中小火熬成糖漿，用鏟子一直攪動，糖漿有小泡泡時轉小火，放醋
4、水份蒸發完，且出現大泡泡時，把山藥豆放進去，關火快速翻炒到出現白霜，平鋪好，篩入糖粉即可了。 ...
熬製糖稀步驟：
1、把一個鍋放在火上，加入適量清水，再放入白砂糖；
2、水與糖的比例是2比1，即放兩份水，放一份白砂糖；
3、白砂糖放入以後要輕輕攪動一下，防止粘底；
4、水溫要逐漸升高，為的是利於糖溶解在水中；
5、水開之後，把水蒸汽排到空氣中，糖液的溫度逐漸變高，糖液中的水分逐漸減 ...