1、食材：大白菜一顆、鹽適量、味精少量、雞精少量、菜籽油少量。
2、將白菜洗淨，按照個人食量，撕幾瓣白菜。
3、將白菜切成塊狀。
4、鍋中倒水，大火煮沸。
5、將白菜倒入，放鹽，放味精，攪拌一下。
6、然後放入雞精，繼續攪拌。
7、然後倒入少量的菜籽油，為了讓湯更潤滑。
8、將火候轉為中小火，蓋上蓋子，慢煮15到20分鐘即可完成。
1、食材：白菜100克，粉絲50克。蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。
2、將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用溫水泡軟。
3、鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。
4、放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。
1、香菇四個，切去香菇的根蒂，清洗乾淨。小蔥切成蔥花。
2、枸杞子用清水泡發。
3、菜切去根部，用手掰開放在盆中。 雞蛋打散，放入食鹽2克，白醋2克，炒出來雞蛋有少許脆感。
4、鍋內倒油，把雞蛋煎至兩面金黃。
5、雞蛋不要盛出來，倒入開水，放入白菜，金針菇和香菇。 大火燒開之後繼續轉小火煮十分鐘，小火煮十分鐘，把白菜湯煮濃煮白。
6、起鍋之前放入枸杞子,再小火煮3分鐘左右，就可以起鍋了，把湯倒在盆中以後。撒上蔥花就可以食用了。
1、食材：白菜適量，蝦仁適量，粉絲適量，雞蛋適量，鹽少許。
2、準備適量的蝦、大白菜、粉絲、三個雞蛋。
3、將雞蛋煎好。
4、蔥薑蒜下鍋，爆香，將白菜下鍋，倒入適量水。
5、將蝦仁、雞蛋放入鍋內，加入適量的鹽。因為蝦特別鮮，所以就不放別的配料了。
6、蓋鍋蓋，三分鐘即可出鍋。美味還好吃 ...
1、食材：蓮藕500克、竹蓀100克、豬瘦肉50克、鮮香菇適量、白菜適量、鹽適量；
2、蓮藕洗淨，去皮、藕芤，切條；竹蓀入清水中泡發，去蒂，洗淨，入沸水中汆燙後撈出切段；香菇去蒂，洗淨切塊；豬瘦肉洗淨，切片；白菜洗淨撕碎。
3、鍋置火上，加入適量清水煮沸後，放入蓮藕條、香菇塊、豬瘦肉片、竹蓀段再次 ...
1、主料：豆腐250克，奶油白菜180克，泡發好的粉絲120克。
2、配料：蔥適量姜適量。
3、輔料：鹽適量雞湯一碗。
4、將白菜洗乾淨，豆腐切好。
5、粉絲提前泡發好。
6、清洗好的白菜切成寸段備用。
7、炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
8、放入切好的白菜翻炒。
9、等 ...
1、白菜切粗絲，洗淨。
2、鍋內入油，油熱加入白菜煸炒，加水加鹽，燜約五分鐘，加味精調味，淋麻油撒一些蔥，盛出就完成了。
3、做起來非常方便，吃起來清新爽口。白菜和肉類搭配更是合理的葷素搭配，既可增加肉的美味，又能使肉類消化後的廢棄物，在白菜高纖維的幫助下順利排出體外。 ...
1、主料：白菜200克、紅薯粉絲60克、魚丸8個。
2、輔料：油1勺、鹽1勺、大蒜2瓣、生抽1勺。
3、白菜根和白菜葉分開切細條。
4、粉絲泡軟，蔥、蒜切末。
5、起油鍋煸香蒜末。
6、放入白菜根煸炒，稍放點開水。
7、等菜根有點發軟後放入菜葉、魚丸、鹽。
8、放點生抽、放點開 ...
1、主料麵粉適量。
2、輔料大白菜適量，鹽適量，蔥葉適量，姜適量。
3、麵粉依次少量加水，每次加水用筷子及時攪拌成小的條塊狀疙瘩，可以將拌好的疙瘩撥到一邊，繼續加水攪拌剩下的麵粉。有少量麵粉殘餘沒關係。
4、熱鍋坐少量油。
5、生薑下鍋爆香。
6、放入白菜翻炒至變軟。
7、加水燒開 ...
1、食材：大白菜100克、大蔥1段、粉絲15克。
2、首先取來新鮮的大白菜，洗淨後切成細條備用。
3、大蔥段洗淨切成小片，粉絲取來洗淨。
4、鍋內加入適量色拉油，中火燒至八成熱。
5、把切好的白菜和大蔥放入鍋中翻炒幾下。
6、加入適量清水，根據吃飯人口數量來決定加水量的多少。
7、 ...