主料：白菜300g、豆皮200g；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、蔥花適量、蒜苗適量。
做法：
1、就剩白菜疙瘩啦，豆皮兩張，白菜切絲，豆皮切絲。
2、油燒熱，爆香蔥花，下白菜絲，加些生抽，鹽。
3、放豆皮，炒勻，裝盤，撒點蒜苗末。
原料：豆腐皮200克，黃瓜1根，麻醬兩勺，香菜兩根，大蒜兩瓣，老乾媽香辣豆豉一勺；
步驟如下：
1、豆腐皮切絲，開水焯一下；
2、黃瓜切絲，蒜末香菜碎；
3、依個人口味，加入適量的鹽、糖、麻醬，老乾媽香辣豆豉等，拌勻即可。
1、 豆筋提前用水泡發熱油爆香姜蒜末。
2、 下入青椒絲同炒。
3、 加入豆筋。
4、 炒一分鐘後加入老乾媽豆豉。
5、 加入鹽。
6、 起鍋臆加入蒜苗即可。 ...
材料主料：蒜薹250克、豆乾2塊。
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、味精適量。
1、豆乾洗淨切條，蒜薹洗淨切段；
2、鍋中放油，熱鍋涼油，放入蒜臺煸炒2分鐘；
3、倒入豆乾一起翻炒，加入鹽，糖，味精適量的水；
4、炒到蒜薹斷生即可出鍋。 ...
主料：白菜心200克、豆腐皮150克。
輔料：蔥10克、醬油5毫升、蠔油5毫升、醋10毫升、香油10毫升、辣椒油10毫升、鹽3克。
1、白菜心切成絲，豆腐皮切絲。
2、蔥切絲，把切好的豆腐絲入熱水中焯水盛出備用。
3、把白菜心和豆絲一起放入盆中加上調料。
4、拌勻，盛盤即可。
小貼 ...
所需材料：白菜300g，紅薯粉條50g，油適量，鹽適量，蔥少許，姜少許，紅辣椒少許，醬油少許。具體步驟如下：
1、白菜洗淨，切一半。準備適量的紅薯粉，紅薯粉用溫水泡半小時；
2、蔥姜洗淨，白菜切絲，準備適量的紅辣椒切成細絲；
3、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後撈出加入紅辣椒絲，煸炒出香味；
4、 ...
主料：500g生菜、200g豆乾。
配料：適量油、適量鹽。
1、生菜洗淨，切小段。豆乾切三角塊。
2、鍋中放油，燒至7成熱，放入豆乾，翻炒片刻。
3、加入生菜。
4、放點鹽，雞精，繼續翻炒2分鐘。
5、關火，起郭。
6、裝盤即可食用。 ...
原料：土豆400克、韓式辣白菜適量。
配料：鹽、辣椒粉。
做法：
土豆洗淨去皮切成薄片，韓式辣白菜切成方塊備用；鍋內放油，油燒熱後放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆變軟後，可以用勺子將鍋內多餘的油盛出來一些。然後放入辣白菜繼續翻炒；放少量的水繼續翻炒，放入適量鹽和辣椒粉。等土豆 ...
材料：幹豆皮、竹筍、青紅尖椒、醬油、花椒油、辣油、生抽、姜等。
做法：
1、幹豆皮放入盆中，倒入冷清水浸泡，軟身後，切寬條待用；
2、竹筍用手剝去外殼，冬筍肉先入熱水鍋焯水至熟,倒出，放入冷水中浸泡一會兒，瀝乾水分後切片待用；
3、青紅尖椒洗乾淨，分別切小斜刀片；
4、生薑洗淨颳去皮， ...