1、首先準備材料。主料為豆腐泡50g、白菜100g,輔料為油、鹽、蔥、醬油;
2、將買來的豆腐泡洗淨,瀝乾水份,放置備用;
3、將白菜切成小細條,放置備用;
4、鍋內熱油後,先將蔥放入爆香,再將準備好的白菜放入翻炒;
5放入豆腐繼續翻炒;
6、加入適量醬油等輔料,翻炒一下出鍋即可。
1、食材:白菜、油豆腐、香菜、香蔥、洋蔥、蒜片。
2、白菜、香菜、香蔥洗淨、油豆腐用水沖洗一下,鍋中燒開水後放入洋蔥絲。
3、加入蒜片,水開後倒入油豆腐大火煮兩分鐘後下入白菜。
4、倒入香菜末和蔥花同煮,加入鹽。
5、加入雞精後關火,另起一鍋,倒入香油。
6、油熱後下花椒粒煸香後濾出倒進湯中即可。
材料:黃豆芽和豆泡。
做法:
1、 豆泡剪個小口,目的是為了使其更入味,黃豆芽洗淨備用。
2、 豆泡放入鍋中,倒入清水一碗,煮開,加入李錦記頭道鮮生抽,加入李錦記紅燒汁一小勺。注意:這兩個調料是關鍵,不用會使味到變得稍差。
3、小火燉10分鐘,讓豆泡喝飽湯水。
4、 放入黃豆芽,大火煮開後,中火繼續煮5分鐘。注意:黃豆芽一定要煮熟,不然容易造成腹瀉。
5、關火,開始品嚐。
操作步驟:
1、鍋燒熱後放入適量植物油;
2、加入蔥薑絲爆出香味;
3、加入白菜,翻炒至出水;
4、加入適量料酒,防止糊鍋;
5、加入蔥花、豬油、豆腐泡翻炒均勻;
6、加入適量花椒麵、蒜末翻炒均勻;
7、炒熟後放入適量鹽;
8、放入適量蠔油翻炒均勻;
9、加入適量澱粉大 ...
1、材料:白菜500克,豆腐300克。
2、調料:植物油,蔥花、薑片,鹽。胡椒粉、雞精各適量。
3、白菜洗淨切片,豆腐洗淨切塊。
4、鍋中加油燒熱,放入蔥花,薑片妙香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐,放入鹽,雞精,胡椒粉,稍加一點水煮沸。轉小火將白菜、豆腐煮熟即可。 ...
1、首先我們要準備一顆新鮮的大白菜,把大白菜用清水清洗乾淨以後,切去白菜的根部,再把白菜從中間破開,把白菜斜刀切成片狀,裝入碗中中備用。在對白菜進行切片處理的時候,白菜梗和白菜葉一定要將其分開裝碗備用。然後準備一小塊豆腐,把豆腐對角線切開以後,再把豆腐切成三角形,裝入碗中備用。
2、準備一些五花肉,將 ...
1、食材:土豆1個、白菜半個、香菇4個、裡脊肉兩塊、油適量、糖適量、玉米粉適量、耗油適量、蒜兩瓣、醬油適量。
2、準備食材:土豆、香菇(提前泡發)、白菜、裡脊肉。
3、把土豆、香菇、白菜、裡脊肉、蒜分別洗淨切好,裡脊肉用油、鹽、糖、玉米粉、醬油、耗油醃製10分鐘。
4、熱鍋涼油,先把肉炒變色後 ...
白菜燉凍豆腐做法:
1、準備好白菜150克,凍豆腐250克,豬肉50克,油,鹽,雞精等;
2、鍋內放油燒熱;
3、放入肉片炒至變色;
4、放入蔥花炒出香味;
5、放入白菜翻炒3分鐘後加入適量的水;
6、放入豆腐,並加入適量的調味料,燉8分鐘即可出鍋。 ...
1、主料:大白菜500克,豆腐300克,蔥姜共30克。
2、輔料:鹽、胡椒粉、雞粉適量。
3、白菜、豆腐都適當切塊,薑切片,蔥切絲。
4、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐,放入鹽、雞粉、胡椒粉,稍加一點水,燒開移至小火,待白菜豆腐燒透後出鍋。 ...
1、材料:大白菜500克,豆腐300克,蔥姜共30克,鹽、胡椒粉、雞粉適量。
2、白菜、豆腐都適當切塊,薑切片,蔥切絲。
3、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
4、下豆腐,放入鹽、雞粉、胡椒粉,稍加一點水,燒開移至小火,待白菜豆腐燒透後出鍋。 ...