主料：大白菜400G。t
輔料：蔥適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒，鹽，糖，醬油。t
做法：
1、炒鍋置於高火上，倒油；
2、白菜放鍋內，翻炒1分鐘；
3、放入大蔥、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖、醬油；
4、再翻炒1到2分鐘，直至白菜變軟即可。
1、首先準備材料。主料為豆腐泡50g、白菜100g，輔料為油、鹽、蔥、醬油；
2、將買來的豆腐泡洗淨，瀝乾水份，放置備用；
3、將白菜切成小細條，放置備用；
4、鍋內熱油後，先將蔥放入爆香，再將準備好的白菜放入翻炒；
5放入豆腐繼續翻炒；
6、加入適量醬油等輔料，翻炒一下出鍋即可。
主料：白菜200g，豆片100g，油，鹽，味精。
做法：
1、白菜、豆片切絲。
2、鍋中油燒熱。
3、蔥花爆香。
4、倒入白菜、豆片翻炒均勻。
5、加少許醬油、鹽翻炒均勻，出鍋。 ...
1、食材：白菜、油豆腐、香菜、香蔥、洋蔥、蒜片。
2、白菜、香菜、香蔥洗淨、油豆腐用水沖洗一下，鍋中燒開水後放入洋蔥絲。
3、加入蒜片，水開後倒入油豆腐大火煮兩分鐘後下入白菜。
4、倒入香菜末和蔥花同煮，加入鹽。
5、加入雞精後關火，另起一鍋，倒入香油。
6、油熱後下花椒粒煸香後濾出倒 ...
１、主料：白菜杆、豬肉、蒜苗。輔料：植物油、鹽、紅辣椒、姜、生抽、五香粉、香油（可選）、雞精、澱粉。
２、把白菜杆洗淨，切斜條，蒜苗洗淨切段。
３、紅辣椒洗淨切絲，豬肉切絲，用生抽，澱粉、五香粉拌均勻，加香油拌均勻，靜止一會入味姜切末。
４、熱鍋涼油，油熱７成下肉絲翻炒變色撈起。
５、鍋底 ...
1、娃娃菜洗淨，用刀從中間豎切開。
2、木耳用溫水泡軟，摘去根部，洗淨，五花肉切薄薄的片。
3、鍋中放油，小火加熱，放入麻椒炒出香味後撈出不要，放入蔥薑絲炒出香味。
4、放入五花肉煸炒出油，加少許生抽和料酒炒勻。
5、再放入娃娃菜，大火翻炒均勻。
6、白菜稍炒軟後放入泡好的木耳。
...
1、小白菜300克、火腿150克、紅椒半個、大蒜3瓣、花椒粉1克、鹽少許、雞精1克。
2、方法：首先把食材備齊，小白菜去根洗淨。火腿用刀斜切成薄片，大蒜去皮後切薄片。小白菜用刀切成段，紅椒去籽切成細條。
3、鍋燒熱後，倒入花生油燒至六成熱時，放入火腿片，小火慢慢煎至火腿片出香味，盛出備用。
4 ...
1、材料：大白菜適量，粉絲適量，五花肉適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，蠔油適量。.所有材料洗淨備用。
2、五花肉焯水洗淨，切成片。
3、大白菜切絲，粉絲用水泡軟。
4、鍋裡放少量油，下五花肉煸炒至金黃色，然後放入姜蒜炒香。
5、接著放入大白菜炒至發軟。
6、然後放入粉絲，拌炒均勻。
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1、材料：白菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油隨個人喜好）。
2、把米粉放熱水裡煮熟，撈出，放冷水裡過一下，再晾乾，注意晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感。
3、大火，加油，油熱放肉絲炒幾下，變色，放白菜，炒熟，放米粉，馬上再放醬油，翻炒幾下使粉上色，放鹽、辣椒粉 ...