主料：丸子10個、白菜250g、粉絲80g；
輔料：油適量、鹽適量。
1、白菜洗乾淨切成一段一段的；
2、鍋裡放油燒熱倒入蔥炒香；
3、倒入切好的白菜炒軟；
4、炒炊後加入一大碗水煮開；
5、水煮開加入丸子加一勺子鹽翻炒一會然後煮三分鐘；
6、煮開後加入粉絲炒勻在煮五分鐘；
7、白菜粉絲都煮軟以後加點雞精；
8、出鍋完成。
白菜粉絲羊肉丸子湯的做法是將羊肉切成沫，加入料酒、澱粉、香油、鹽、姜蒜末、雞蛋拌勻醃製半小時，粉絲提前用溫水泡發；肉餡擠成肉丸下油鍋炸至表面金黃撈出備用；熱油爆香姜蒜末；加入清水煮開，下入白菜煮軟，下入肉丸子；加入少許生抽，加入粉絲，起鍋前加入鹽和蔥花即可。
白菜粉絲羊肉丸子湯的烹飪技巧是牛肉剁成餡，加醬油，少許鹽，花椒粉、姜粉、十三香、蛋清、水澱粉，朝一個方向攪打上勁；寬油燒7成熱，把牛肉擠成丸子炸熟，撈出放入加了清水的沙鍋中；炸油全部倒出，用油鍋加少許味極鮮醬油炒蔫白菜絲，倒入沙鍋；沙鍋中再加入蔥段薑片燒開，小火燉三分鐘；加龍口粉絲至粉絲熟加少許鹽和胡椒粉關火，撒上蒜苗段。
1、材料：瘦肉350克、白菜400克、凍豆腐300克、粉絲200克、香菜5克、蔥3克、胡椒粉2克、五香粉3克。
2、豬肉一塊，清洗乾淨備用。
3、剁成肉餡，再把大蔥切碎放在一起。
4、裡面加入1小勺鹽，雞精，一個蛋清，和澱粉，五香粉，胡椒粉，攪拌均勻。
5、凍豆腐洗乾淨切塊，白菜只用葉子，一顆白菜把腦袋切了就夠了。
6、鍋中水燒開後直接用個小勺，一個個的下入丸子。
7、下入所有的丸子。
8、之後在放入白菜和凍豆腐和粉絲，在加入鹽，雞精，醬油，醋，胡椒粉。最後出鍋的時候放入香菜和香油調味。
1、煮丸子。鍋裡放一半的水，然後用大火加熱到水沸騰，接著將丸子洗乾淨，然後放入沸騰的水中，繼續加熱。
蘿蔔丸子湯怎麼做2、醃製瘦肉。將瘦肉切成一小片一小片薄薄的，然後放在一個碗裡，加入適量的鹽，雞精，醋和料酒，最後放入一些澱粉，然後攪拌均勻來。等鍋再次沸騰的時候將瘦肉一塊塊放入鍋中。
蘿蔔丸子湯怎 ...
1、肉餡中先倒入打散的雞蛋，然後用筷子沿一個方向不停攪打，直至肉餡上勁，有粘性。
2、攪打好的肉餡中倒入蔥薑末和所有材料，再次沿一個方向攪勻。
3、白蘿蔔去皮切片，香菜切碎。
4、鍋中加入適量水，倒入白蘿蔔片，煮至鍋邊的水略微起小泡，但未煮開時，轉最小火。將適量肉餡放入手的虎口處，然後輕輕一攥 ...
1、材料：豬肉餡150克，青蘿蔔150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，薑末1茶匙(3克)，薑片2片，鹽2茶匙(10克)，雞精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)。
2、青蘿蔔削去皮，切成厚0.5釐米的薄片；
3、肉餡放入大碗中，加入蛋清、薑末、料酒、加鹽，適量放置，攪拌均勻；
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1、食材：小白菜100可、雞蛋50克、粉絲50克、蝦皮50克、水200毫升、鹽5克、香油3克、玉米油10克。
2、選嫩嫩的小白菜芯兒最佳啦！洗淨瀝乾水分備用。
3、把蔥切蔥花，小白菜粗粗切幾刀，莖和葉分開來放。
4、粉絲一小把，用開水燙軟備用。
5、蝦皮準備好，我用的是無鹽淡乾的蝦皮哦。
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蘿蔔粉絲汆丸子的做法如下：
材料：白蘿蔔、牛肉餡、粉絲、鹽、醬油、雞精、雞蛋、幹澱粉。
具體步驟如下：
1、將雞蛋放入牛肉餡裡攪拌，按順時針或逆時針畫圈，直到肉餡粘稠成團狀不散；
2、加入鹽、醬油、雞精、五香粉、蔥薑末、幹澱粉攪均；
3、將高湯燒開，倒入蘿蔔絲開鍋後轉小火，將肉餡擠成丸 ...
1、食材：青蘿蔔、麵粉、雞蛋、油鹽。
2、將雞蛋打入碗容器中，攪散。
3、將蘿蔔擦成絲，剁碎，收到盛蛋液的容器裡，加一勺鹽，攪勻。
4、放麵粉，攪成稠糊狀。
5、倒入食品袋中。
6、將食品袋的一角用剪刀剪去一點。
7、鍋中油燒開後，從這個剪口處往外捏出丸子，入鍋。
8、翻動丸子 ...
1、白蘿蔔去皮擦絲，加入鹽醃製20分鐘，然後加準備好的40克白糖到胡蘿蔔泥當中，並用湯勺將其攪拌均勻。
2、擠出蘿蔔中的水分，加入香菜末，腐乳塊和麵粉攪拌均勻，如果太乾就加入少量清水。
3、抓起適量蘿蔔團團成丸子。
4、放入鍋中大火燒開轉中小火蒸15分鐘即可。 ...