材料：海鮮菇三百克、乾貝十個、鹽兩克、蒜末兩克、薑絲兩克；
做法步驟：
海鮮姑泡洗乾淨；乾貝泡發好，用手搓成絲備用；熱鍋熱油煸香蒜片和薑絲，放入海鮮姑翻炒；加入乾貝絲；.加入兩杯水煮開；慢火蓋蓋燉煮二十分鐘至海鮮姑軟爛即可出鍋。
1、準備材料：香菇20克，豬瘦肉100克，白貝200克，麻油，醬油各3克，精鹽2克，味精適量；
2、香菇與白貝用清水浸軟洗淨；瘦肉洗淨後切塊焯水；
3、將香菇、瘦肉、薑片、白貝放入電砂煲中加入1升清水煲1、5小時；
4、加入適量鹽調味即可。
1、主料：毛豆腐300g、番茄醬1個。
2、調料：花生油適量、食鹽適量、香油適量、水適量、胡椒粉適量。
3、豆腐切塊，西紅柿切片。
4、海鮮菇大的改成小段。
5、鍋中放蔥薑蒜熗鍋，然後入海鮮菇翻炒。
6、炒至海鮮菇微軟時，放入豆腐。
7、加入適量的水、鹽大火煮開，中小火慢燉。
8、當感覺豆腐燉得關不多時，加入西紅柿。
9、大火再次燒開，至西紅柿變軟，加入香菜段。加入胡椒粉、芝麻油調味出鍋。
1、做法一：香菜、大蔥切小段，薑切片，小蔥切花；豆腐切塊，海鮮菇去蒂洗淨；鍋入兩種油燒熱， 放進瀝乾水分的黃顙魚；中火一面煎一會兒再翻面煎一下，稍將魚推開一些，爆香蔥段、薑片；加入開水、料酒、香醋煮開；加入豆腐、海鮮菇、鹽、糖大火煮開3分鐘左右再轉中火煮一會兒，最後加入香菜段、蔥花、雞精拌勻後關火。
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1、準備好材料：白貝和節瓜；
2、鍋裡放油，先爆香姜蒜，再把白貝倒入炒，加入少許白酒；
3、加水，煮熟；
4、煮熟後，撈起備用；
5、再把節瓜放進去煮嫩；
6、煮熟後撈起，湯留在鍋裡，再把白貝放入打一個滾；
7、這樣就完美出鍋。 ...
1、用料：海鮮菇半斤、麵粉、雞蛋、鹽、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各適量。
2、海鮮菇洗淨，撒少許鹽醃製20分鐘，瀝乾水。
3、麵糊：一顆雞蛋+白麵+鹽+五香粉+水，調和成麵糊。
4、把瀝乾水的海鮮菇均勻地裹上面糊，分次放油鍋裡中小火炸成金黃色，撈出控油後，撒孜然，黑椒粉，辣椒粉，即可開吃 ...
1、五花肉切塊，蔥姜切一下放入絞肉杯，製成細膩的豬肉泥。
2、豬肉泥放入碗內，放一個雞蛋，放入鹽、糖、生抽、雞精、玉米澱粉。
3、朝一個方向攪拌上勁兒。
4、水燒開，轉最小火，抓肉餡兒用虎口處擠出肉丸放入水中。
5、然後開大火至沸騰狀態，用勺子撇去浮末，肉丸全部浮起後關火。
6、玻璃碗 ...
1、爆炒海鮮菇：青椒胡蘿蔔切絲，蔥切碎，蒜切末，海鮮菇洗淨切段。熱鍋放一點點油，放入海鮮菇炒至水分收幹，盛出後，鍋中放入蝦油，油熱後放蔥花爆香，放入青椒胡蘿蔔絲炒片刻，放入海鮮菇翻炒，加入調味料拌勻，炒三五分鐘後加入蒜末出鍋！
2、雞蛋炒海鮮菇：準備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋， 加入適 ...
1、所需食材：冬瓜400克、水髮香菇100克、高湯50克、鹽、味精、蔥花、植物油。
2、冬瓜去皮及瓤，清洗乾淨，切塊；香菇洗淨去蒂，切塊待用。
3、湯鍋置大火上，放植物油燒熱，加入蔥末熗出香味後，放入高湯、香菇燒開，加入冬瓜塊。
4、冬瓜熟爛後加鹽、味精調味即可。 ...
1、剁椒蒸海鮮菇。準備食材如下：海鮮菇200克，剁椒40克，食鹽半小勺，醋15克，雞精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克。具體做法如下：海鮮菇一把，切去尾部相連的部分，過清水沖洗乾淨，濾幹水分後整齊的碼入盤中備用，將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘，剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡 ...