白鴿當歸枸杞紅棗煲湯好嗎啊

　　白鴿當歸枸杞紅棗煲湯好。

　　做法：

　　1、當歸，枸杞和紅棗洗淨，紅棗去核；

　　2、洗淨宰好的肉鴿，斬件，汆水撈起；

　　3、將所有材料放入大燉盅內，倒入5碗沸水，隔水燉3個小時，下鹽調味飲用。

　　功效：補肝壯腎，益氣補血，養顏潤膚，適合貧血，精神不振，體質虛弱人士進補飲用，對女士月經不調也很有益處，使人精力旺盛，榮光煥發。

　　春砂仁與猴頭菇一起煲湯，對於身體有很好幫助，能夠提高身體免疫力，補充營養。

　　猴頭菇（學名：Hericiumerinaceus），是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3釐米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，幹後由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10釐米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺蝟，故又有“刺蝟菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

　　白蘿蔔雞爪湯：

　　主料：白蘿蔔、雞爪；

　　輔料：薑片 、食鹽；

　　步驟：

　　1、鍋內燒開熱水，放入薑片；

　　2、雞爪洗淨，放入鍋內焯一下，撈起；

　　3、撈起後，去掉趾甲，再洗淨；

　　4、白蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊；

　　5、將雞爪、白蘿蔔放入鍋內；

　　6、鍋內注入清水，開始煲湯；

　　7、湯煲好後，加入食鹽調味即可。

　　注意：放點胡椒粉，味道會更鮮