1、取百合30克、粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋中加水，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
2、對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。如在百合粥中加入甜杏仁9克同煮，即成百合杏仁粥，頗適宜於肺陰虧虛之久咳、乾咳無痰、氣逆微笑喘等患者食用。
1、由於綠豆性寒，所以脾胃虛弱的朋友在夏季要少喝，不然脾胃虛弱會加重，因此就會出現食慾越來越壞，身體消瘦的現象。
2、長期體寒的朋友也不宜多喝。體寒的各種症狀如：手腳冰涼，喜歡感冒，不禁冷風吹，怕冷的毛病就會更加嚴重。
3、吃藥膳或者在吃中藥期間也不能喝。因為綠豆的寒性會影響藥性的發揮，從而影響用藥的效果。
4、綠豆也不宜和寒性或者涼性的食物一起吃。如，不宜和冰鎮過的飲品或者雪糕一起吃，吃了極容易出現肚子冷疼，或者拉肚子的現象。
5、不宜在吃了綠豆湯之後再吃西瓜。體質不好的人會出現腹痛或者是腹瀉的現象。
6、綠豆不宜和苦瓜以及其他寒性或者涼性的水果蔬菜搭配著一起吃，特別是體質虛弱，以及老人，小孩不宜這樣吃。
7、坐月子的時候或者流產之後不宜喝綠豆湯。
1、準備四分之一個雞蛋，一茶勺澱粉，半茶勺鹽，一茶勺料酒蔥花，蒜丁，薑末各一湯勺，鹽少許，花椒麵半茶勺，小紅幹辣椒兩個剪小丁(也可用五香粉代替，不喜歡香料味的，或不喜歡放姜蒜的可不加)。
2、洗淨大蝦並去腸，剪掉蝦鬚，放在乾淨的盆裡、加入雞蛋、一茶勺澱粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20 分鐘左右。
3、鍋里加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。
4、炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、薑末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒麵、炒幾下即可起鍋裝盤。
1、將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的玻璃瓶內或瓷瓶內。每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼嚥下。
2、將西洋參研成細粉狀，每次使用5g參粉置於杯中，衝入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味。
3、將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～ ...
野雞參杞湯的做法：
1、選購一隻三斤左右的養殖野雞；
2、處置清潔的野雞1000克、人參一根、枸杞20克、紅棗40克、薑片5片；
3、把野雞、薑片，加到冷水裡，然後撈出備用。可以有效往除出雞皮的異味；
4、把經過飛水的野雞，和其餘的全體資料一起參加到湯鍋中；
5、一次加足3L的水，放在 ...
1、清蒸大閘蟹：在蒸鍋裡面放熱水，大火燒開之後，將螃蟹的肚子朝上放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘左右，將蒸好的螃蟹撈出，解繩子裝盤，吃的時候蘸料即可。
2、炒螃蟹：在鍋裡放水，大火燒開放螃蟹，螃蟹顏色變紅之後，就可以撈出來；等到螃蟹涼後，扒開螃蟹，去殼，把螃蟹切成兩半，蔥薑蒜、辣椒切好。鍋裡倒油，大火 ...
1、米飯中加入開水，蓋上蓋子進微波爐高火5分鐘中間暫停端出用筷子把飯粒攪散，停爐燜5分鐘。
2、加入開水，用筷子順時針方向快速攪拌。蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘。停爐燜5分鐘。
3、加入開水，放入機絞肉，用筷子順時針方向快速攪拌。蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘。停爐燜5分鐘。
4、加入開水，放入切細 ...
1、準備好豆腐連絲的材料：豬肉100g、豆皮1張、姜蒜澱粉適量、豆瓣醬。
2、把豆皮洗乾淨，切成15cm左右長度的細絲。
3、豬肉切碎，伴如姜蒜、澱粉、鹽、味精調勻。
4、鍋裡放適量菜籽油，把肉末爆炒炒熟，盛出待用。
5、鍋裡留油，放入一勺豆瓣醬，大火超香。
6、倒入豆皮絲炒香。
...
1、刮魚鱗，清內臟和魚腮。
2、準備蔥、香菜段、乾紅辣椒。
3、把魚切成魚段，並且在魚身上割二刀，(燉魚的時候好入味)。
4、鍋內放油，煎魚!雙面煎成金黃色。
5、加入清水，沒過魚身即可，然後加入半瓶啤酒，蔥段，乾紅辣椒，姜，小火燉半個小時左右。
6、最後大火收汁，出鍋裝盆，撒上香菜段 ...
1、首先需要抓兩把小米，把小米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡。
2、取一片紫菜，摘成小片，洗淨，放入電飯鍋。
3、取出3科香菜，用手掐成小段，放入飯鍋。
4、鍋裡放入四碗水。
5、取一小勺鹽放入飯鍋中。
6、用筷子在範國忠進行攪拌，使鹽能均勻融化，蓋上飯鍋，等待開過就可以食用既美味又營養的紫菜 ...