1、主料：百合4個，西芹200g，瘦肉200g。輔料：生抽適量，生粉適量。
2、瘦肉切薄片用生粉，生抽拌勻，西芹切小段，百合洗淨。
3、熱油鍋放調味的瘦肉炒熟（可蓋上鍋蓋燜煮下）。
4、放百合，西芹一起炒。
5、快速炒一分鐘左右，淋點生抽調味即可。
1、主料：西芹150克,百合(幹)200克 ，鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克。
2、西芹洗淨，切成3釐米見方的菱形塊;
3、百合洗淨，掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水湯鍋，燙至剛熟時撈起;
5、炒鍋放在火上，下油加熱至五成油溫，下西芹、下百合，烹調料，快速翻炒至勻，放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
1、食材：西芹60g、百合30g、玉米粒（黃、幹）150g、食鹽適量、雞精適量、蒜適量、元貞糖適量。
2、將西芹和玉米飛水待用。
3、起油鍋，爆香蒜頭，下百合炒至斷青。
4、將飛過水的西芹和玉米粒加入鍋內一起煸炒1分鐘，沿鍋邊溜點水，加鹽、糖、雞精調味。
5、出鍋了，百合粟米炒西芹就做好了。
用料：西芹，枸杞，百合。
步驟：
1、西芹、百合非常洗乾淨，西芹斜切成片、百合掰成小瓣。
2、鍋中燒水，放西芹和百合分別焯熟瀝乾水備用。
3、鍋中放少許油燒熱，放焯好的西芹和百合翻炒幾下，放適量鹽調味翻炒均勻即可。
4、盛出來後放少許事先泡好的枸杞。
西芹，傘形科植物，它既不是根菜 ...
1、材料：香腸一根，西芹兩根，蒜一瓣，油，鹽。
2、香腸切片，西芹洗乾淨切片，蒜拍碎。
3、鍋裡放少許油，微熱的時候放進蒜慢慢炒香。
4、把香腸放進去炒至微微透明。
5、把西芹放進去翻炒一分鐘，放一點點鹽調味即可。 ...
1、材料：火腿100克、毛豆200克、豬肉(瘦)150克、食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙。
2、花生油2湯匙、味精1/4茶匙、蒜片10克、尖椒2個。
3、將火腿、瘦肉、毛豆、尖椒等食材準備好，毛豆剝皮洗淨
4、瘦肉切絲，蒜切片，火腿切丁，尖椒切段
5、鍋燒熱，放入油，油熱後先放入肉翻炒
6 ...
1、材料：西芹2棵，胡蘿蔔1根，蔥段適量，牛肉150克，醬油1大匙，鹽1小匙，糖0.5小匙，雞精1小匙，澱粉適量。
2、西芹切段，胡蘿蔔切片，蔥切成段、蒜末。
3、西芹、胡蘿蔔用水焯一下（焯的時候在水中加少許鹽和色拉油，顏色上更好看）。
4、牛肉切成片，用料酒、少許鹽、土豆澱粉醃製10分鐘。
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1、食材主料：純瘦肉片250克。
2、輔料：油適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、玉米澱粉適量、蔥適量、姜適量。
3、做法：純瘦肉片加入適量鹽、糖，加入生抽，攪拌均勻，加入適量玉米澱粉，攪拌，醃製10分鐘，熱油爆香，蔥薑末，倒入醃製好的肉片，翻炒，加入適量水煮3分鐘，收汁即可。
4、注意：如果炒瘦 ...
1、準備好所需的食材，清洗乾淨，備用。
2、澱粉加少許清水，製成水澱粉。
3、將豬腿肉切成片，放入適量鹽、胡椒粉醃製10分鐘，使之入味。並加入少許食用油，攪拌均勻，待用。
4、西芹斜切成片，並放入少許鹽，醃製10分鐘。使其去掉裡面的水分。
5、油鍋燒熱，放入橄欖油，蔥姜入油鍋煸炒出香味。
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1、原料：白果80克、芹菜250克。
2、配料：紅椒半個、鹽、味精、白糖、蒜薑末適量。
3、西芹洗淨切成段，紅椒切片。
4、白果和芹菜放入開水鍋中炒燙2分鐘撈出（焯水的時候可以放少量的鹽），立即撈入涼水中降溫。
5、起油鍋，爆蒜薑末。
6、放入西芹與白果，加鹽、白糖，快速大火翻炒1分鐘 ...