主料:土豆,雞蛋醬,香菜,蔥,生菜。
步驟:1、先把土豆一切為二,蒸熟,扒皮,搗碎備用。2、雞蛋醬:先炒碎雞蛋,翻炒下盛出備用。3、把香菜蔥切碎,生菜葉洗淨控水,土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。4、等米飯熟了後就開始拌飯了,把土豆泥,香菜,蔥,雞蛋醬,按各人口味放多少,放米飯拌勻。5、把飯拌勻後,另拿一碗,鋪好控乾的生菜葉,把飯放到裡面,包起就能吃了。
主料:土豆,雞蛋醬,香菜,蔥,生菜。
步驟:1、先把土豆一切為二,蒸熟,扒皮,搗碎備用。2、雞蛋醬:先炒碎雞蛋,翻炒下盛出備用。3、把香菜蔥切碎,生菜葉洗淨控水,土豆倒成泥狀和雞蛋醬備用。4、等米飯熟了後就開始拌飯了,把土豆泥,香菜,蔥,雞蛋醬,按各人口味放多少,放米飯拌勻。5、把飯拌勻後,另拿一碗,鋪好控乾的生菜葉,把飯放到裡面,包起就能吃了。
百合飯包醬的做法:
備料:里肌肉300g,百合少許,蔥1支,姜3片,胡椒粉5g,糖5g,醬油30毫升,太白粉水15毫升,黃酒15毫升,蕃茄醬30g,醬油30毫升。蔥洗淨切段,姜洗淨,里肌肉洗淨切大片,放入大碗中,加入胡椒粉、糖、醬油、黃酒拌勻並醃45分鐘備用。百合放入碗中加入2湯匙水蓋上保鮮膜,移入微波加熱2分鐘半撈出、瀝乾水分。蔥、姜放入容器中,加入番茄醬、醬油,移入強微波以大火爆香2分鐘,撈出蔥、姜,加入肉片中拌勻加蓋,移入強微波以加熱5分鐘,取出,加入百合拌勻,盛入盤中即可。
好吃的飯包做法如下:
1、原料:土豆300克,白菜葉,蔥,香菜,花生米,雞蛋2個,香其醬,玉米油,蠔油,生抽;
2、蒸好米飯。土豆去皮洗淨切小丁,鍋內放油燒熱,放入土豆丁翻炒片刻;
3、放入蠔油、生抽調味,添入適量清水燉熟;
4、鍋內放油燒熱,倒入打散的雞蛋液翻炒;
5、待雞蛋液凝固後放入香其醬翻炒均勻,盛出備用;
6、土豆燉熟後用勺子壓成泥備用;
7、米飯、雞蛋醬、花生米、土豆泥和切碎的蔥、香菜一起放入碗內拌勻;
8、取一個白菜葉,將拌好的飯放在白菜葉偏上的中間位置,呈長方形,下面的菜葉向上折起;
9、左右兩側也向上折起即可。