研究發現喝無糖碳酸飲料更易發胖+怎麼判斷無糖飲料是不是真的無糖

　　對於管不住嘴又怕發胖的人來說，無糖飲料成了很多人選擇，尤其是在減肥的時候，但有研究發現，喝無糖碳酸飲料更易發胖，這是為什麼？怎麼判斷無糖飲料是不是真的無糖？下面小編就帶來介紹。

　　研究發現喝無糖碳酸飲料更易發胖一項研究透過長期隨診發現：同樣喝碳酸飲料，喝無糖胖的人更多，得糖尿病的人更多。醫生分析，0卡0糖飲品比普通飲品更健康安全，我們覺得無糖會多來兩罐，但0卡0糖飲品中含有刺激食慾的成分，反而會使我們想吃東西，增加了肥胖、患糖尿病等風險，水依舊是最健康的飲品。

　　怎麼判斷無糖飲料是不是真的無糖隨便去便利店轉一圈，無論是碳酸飲料還是果汁，甚至酸奶、酒飲都打上了“0糖、0卡、0脂”的標籤。讓人有喝甜飲料的幸福感，又沒有能量負擔，還能減肥的無糖飲料真的這麼美好嗎?

　　包裝上標註的“0糖0卡”，並不代表沒有任何能量和糖。

　　根據《預包裝食品營養標籤通則》(GB 28050-2011)的規定，“無糖”指每100毫升含糖量不高於0.5克，“零熱量”表示每100毫升熱量不超過17千焦(約4大卡)[3]。

　　市面售賣的無糖飲料大致分為兩種：

　　一種是一點糖都不加的，像無糖茶、美式咖啡、無糖蘇打水這種，除了自帶的一點點味道，喝起來一點都不甜。

　　還有一種就是加了代糖。代糖是一種不會被人體代謝吸收的低熱量代糖，讓大腦感知到甜味，其熱量又不被吸收。

　　所以，判斷無糖飲料是不是真的無糖，主要看配料表是否有常見糖類(白砂糖、蔗糖、乳糖、果糖等)，也可以看營養成分表上的糖含量。

　　常見甜味劑一般分三種：

　　人造代糖：糖精、安賽蜜、阿斯巴甜、紐甜、三氯蔗糖等

　　天然代糖：甜葉菊、羅漢果甜苷等

　　糖醇類：赤蘚糖醇、葡萄糖醇、木糖醇、山梨糖醇等

　　天然代糖的成本更高，食用更安全。

　　代糖未必就比真糖更健康，飲用無糖可樂甚至會讓人更容易發胖。雖然這些甜味劑沒有能量，但它的甜味作用能干擾人的代謝，增加食慾。

　　我們很多人，以為喝的飲料無能量，就對其他食物的能量放鬆了警惕，毫無顧忌地吃零食，結果總能量攝入不減反增，體重自然就增加了。

　　所以不要指望著靠喝無糖飲料減肥啦。但如果你實在戒不掉飲料的話，那麼無糖飲料確實比含糖飲料健康一些。

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　　碳酸飲料主要成分包括碳酸水，檸檬酸等酸性物質，白糖，香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素，過量地喝碳酸飲料，其中的高磷可能會改變人體的鈣、磷比例失調，引起骨質疏鬆症，容易出現骨折等，所以要適度的飲用。

　　碳酸飲料是生活中比較常見的一種飲品，它的種類比較多，口味豐富，喝起來很不錯，深受人們喜歡。碳酸飲料一般建議放冰箱冷藏，這樣喝起來冰冰涼涼，很涼爽，也有人會放冰箱冷凍，這種不會變質，也不會產生有害物質，還是可以喝的，但是可能會爆炸。

　　碳酸飲料冷凍後還能喝嗎

　　碳酸飲料冷凍後通常可以飲用，但你需要注意適量，不要過量飲用，否則可能會影響你的健康。

　　冷凍後，碳酸飲料通常不會引起內部營養成分的顯著變化。通常，它們只從液體變為固體。一般來說，只要它們在保質期內且不變質，適當飲用通常不會影響健康。然而，碳酸飲料含有二氧化碳，因此不能大量飲用。特別是對於身體狀況不佳或胃腸道虛弱的患者，有必要適當減少碳酸飲料的攝入量，以避免影響胃腸道並引起胃腸道不適，如腹脹和腹瀉。

　　如果你喝碳酸飲料，發現飲料已經過期或變質，你通常不能繼續喝下去。碳酸飲料也有一定的保質期。超過保質期後，食品的安全性無法得到保證，營養物質可能被破壞，細菌和微生物可能繁殖。持續飲酒可能威脅健康。

　　碳酸飲料冷凍後會變質嗎

　　不會變質。

　　碳酸飲料冷凍後可能會爆炸，但不會產生有毒物質，因此可以繼續飲用。

　　然而，為了避免爆炸，建議在取出冷凍碳酸飲料後，將其置於常溫下一段時間，然後在其中的冰稍微融化且壓力下降後開啟。這將更安全，並避免對腸胃造成嚴重刺激。

　　為什麼碳酸飲料不能冷凍

　　碳酸飲料不能在冰箱裡冷凍。

　　冷凍碳酸飲料中的二氧化碳將隨著水的凍結而釋放，因此瓶子處於高壓狀態。然而，壓力不足以導致可樂罐爆炸。一方面，罐本身在製造過程中不會完全充滿。此外，罐的底部是凹的。如果內部壓力真的很大，凹面部分可能會被推出。