硫酸鋁鉀，無色結晶或粉未。無氣味，微甜而有澀味、有收斂性。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水。易溶於甘油，能溶於水，水溶液呈酸性反應，水解後有氫氧化鋁膠狀物沉澱。不溶於醇和丙酮。熔點92、5攝氏度。60到65攝氏度硫酸乾燥時失去9分子水，在200攝氏度時，十二個結晶水完全失去，更高溫度分解出三氧化硫。
1、硫酸鋁鉀是有毒的。硫酸鋁鉀被人食用後，基本不能排出體外，將永遠沉積在人體內。其毒副作用主要表現為：可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。
2、硫酸鋁鉀是一種無機物，化學式為KAl(SO4)2，無色結晶或粉末。無氣味，微甜而有澀味、有收斂性。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水。易溶於甘油，能溶於水，水溶液呈酸性反應，水解後有氫氧化鋁膠狀物沉澱。不溶於醇和丙酮。60～65℃硫酸乾燥時失去9分子水，在200℃時十二個結晶水完全失去，更高溫度分解出三氧化硫。
粉條裡有硫酸鋁鉀不可以吃，過多會導致體內鋁的攝入量增多。硫酸鋁鉀主要起凝固作用，可使粉絲、米粉不為條、不粘連、不渾湯，吃多了易在體內形成慢性積累，發生鋁中毒，如果長期攝入過量的鋁，對人的危害是多方面的。
土豆粉條，成原白色微微有點黃，集市上賣的很多，涮火鍋也是很棒的食材，它口感勁道、爽滑，常吃會有減肥的功效，且營養豐富，選擇好的土豆粉要聞一下是不是氣味很自然，有異味的不要買。
硫酸鋁鉀不可以食用，因為會產生鋁毒害。硫酸鋁鉀是一種無機物，無色結晶或粉末，無氣味微甜而有澀味、有收斂性。在乾燥空氣中風化失去結晶水，在潮溼空氣中溶化淌水。易溶於甘油，能溶於水，水溶液呈酸性反應，水解後有氫氧化鋁膠狀物沉澱，不溶於醇和丙酮。60～65℃硫酸乾燥時失去9分子水，在200℃時十二個結晶水完全失 ...
硫酸鋁鉀在中國食品中可以按規定少量食用。用於油炸食品，如製作炸油條，在和麵時加入少量硫酸鋁鉀可以使油炸食品的口感變得鬆脆。可以在果蔬加工中作為保脆劑使用，有利於改進品質。還可以作為醃漬品的護色劑、作淨水劑用，或用於海蜇、銀魚等的醃製脫水。
硫酸鋁鉀又叫明礬，可由明礬石經煅燒、萃取，結晶而製得，可以做水 ...
目前國際上食鹽中新增含碘的物質主要是兩種，碘化鉀和碘酸鉀。碘酸鉀相對於碘化鉀穩定性好不需要新增額外的穩定劑碘酸鉀在運輸及儲存過程中相對碘化鉀更穩定。經過加熱烹調後，食鹽中的碘酸鉀已經基本轉化為非氧化物質。因此，我們也就不用擔心碘酸鉀所具有的氧化特性而對機體可能會造成損害了。 ...
紅薯粉要新增硫酸鋁鉀的原因是使其煮了之後有嚼勁不易斷，明礬的主要成分是水和硫酸鋁鉀，利用明礬作膨大劑生產紅薯粉條，甚至很多人還把這種方法奉為傳統工藝。
硫酸鋁鉀是一種無機物，是無色結晶或粉末，無氣味，微甜而有澀味、有收斂性，紅薯粉是用紅薯製作的一道家常菜，紅薯含有豐富的賴氨酸，為灰色細長條狀，晶瑩剔透 ...
油紙是由木漿，雙面塗以矽樹脂組成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱等特性，適合烘烤、蒸、冷凍食物。可鋪在烤爐上，避免烤肉直接與明火直接接觸。不用清理，簡易方便。
錫紙的導熱效果好，且具有密封性。烘烤肉類或蔬菜時，用錫紙包裹住食材，可以鎖住水分，使食物呈現鮮嫩的口感。烘烤餅乾或麵包時，也可以使用錫紙， ...
鋁盆是有毒的，鋁盆屬於鋁製品，雖然使用方便，但也有很多不足。原因是鋁的化學性質非常活潑，在空氣中容易氧化，生成氧化鋁薄膜。
氧化鋁薄膜不溶於水，卻能溶在酸性或鹼性的溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。 在日常生活中您會看到，當用鋁鍋做湯或存放飯菜時，鋁鍋就會變色，這不僅腐蝕了鋁鍋，而且湯菜中也溶進了大量鋁分子。 ...
8011鋁箔沒有毒，8011鋁箔是鋁板的一個系列，無毒無害，性質穩定。
一種用金屬鋁直接壓延成薄片的燙印材料，其燙印效果與純銀箔燙印的效果相似，故又稱假銀箔。由於鋁的質地柔軟、延展性好，具有銀白色的光澤，如果將壓延後的薄片，用矽酸鈉等物質裱在膠版紙上製成鋁箔片，還可進行印刷。但鋁箔本身易氧化而顏色變暗 ...