祛溼糕的做法

　　1、紅豆泡一晚，中間換三次水。

　　2、把豆子煮爛，水分濾幹。

　　3、用打汁機，打成紅豆泥。

　　4、用熱鍋烘炒紅豆泥，炒至略干時加入冰糖、豬油、麥芽糖，翻炒至一團。

　　5、用磨具擠壓成型，冷藏密封儲存即可了的。

　　1、所需材料：

　　澤瀉1錢，黃柏1錢，白茯苓1錢，木通1錢，防己1錢6分，蒼朮1錢6分，杜仲1錢6分，破故紙1錢6分。

　　2、做法：

　　（1）豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件；

　　（2）雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲裡，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1、5個小時。

　　（3）最後，放鹽調味即可。

　　1、食材準備：

　　薏米100g、赤小豆90g、茯苓90g、芡實90g、黑芝麻100g、杏仁50g、蜂蜜適量、山藥100g、糯米粉適量

　　2、製作過程：

　　（1）首先將以上準備好的所有食材分辨炒熟，然後打粉，注意黑芝麻需要留一半；

　　（2）將所有的食材倒入盆中混合均勻；

　　（3）往其中加入蜂蜜，均勻攪拌，然後用手揉成團（類似麵糰）；

　　（4）將揉好的祛溼糕用擀麵杖擀成均勻厚度的薄餅（厚度在1~2釐米），然後將其切成條；

　　（5）然後將其切成丁，寬度也就是1~2釐米；

　　（6）祛溼糕切成丁之後往上面均勻撒上熟耨米粉，防止其粘到一塊兒；

　　（7）祛溼糕就做好嘍，想要長時間儲存的話可以裝在小塑膠管中，也可以冷藏儲存。