1、稻麥黍稷菽指的是五種糧食作物。
2、稻:通常指稻米,也叫大米。麥:指小麥,因食用時需透過加工,把小麥磨成麵粉,因此也可以用來代指麵粉。黍:亦稱“稷”、“糜子”,古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大。稷:古代一種糧食作物,指粟或黍屬。菽:豆類的總稱。
稻麥黍稷菽是指水稻、小麥和大麥、黃米和小米、大豆。五穀中的稻和麥至今仍是中國主要食糧。在中國,稻(水稻)的種植起源於華南約4700年前的神農時代。麥(大麥和小麥)的種植,約在史前晚期或於盤庚遷殷以前傳入我國華北。至於五穀中的黍、稷和秫都是屬於“小米”。“小米”是北方的重要糧食之一,在南方很少種植。“小”基本上包括兩類植物:粟屬和稷屬。黍不是現今我們常吃的玉蜀黍,而是米子和黃米。菽即豆,而五穀中所指的菽並不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被稱作菽,秦漢以來才稱為豆。
稻麥黍稷菽指的是五種糧食作物。稻通常叫稻米,也叫大米。麥指小麥,因食用時需透過加工,把小麥磨成麵粉,因此也可以用來代指麵粉。黍亦稱黍子,古代專指一種子實叫黍子的一年生草本植物,子實淡黃色,去皮後稱黃米,比小米稍大。稷古代一種糧食作物,指粟或黍屬。菽豆類的總稱。
稻指水稻,黍指黏黃米,稷指小米,麥指麥類,菽指豆類。
稻、黍、稷、麥和菽統稱五穀,五穀的概念出自《孟子》,在中國已沿傳兩千多年,是中國糧食作物的重要組成部分。
稻、黍、稷、麥和菽中含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素和維生素,營養豐富,功效有防癌、排毒、美容、瘦身和提高抵抗力。 ...
1、稻:指直杆的穀類作物,主要型別是有土栽培的“水稻”。
2、黍:指一種子實叫黍子的一年生草本植物。其子實煮熟後有粘性,可以釀酒、做糕等。
3、稷:指粟,我國古老的食用作物。一說為不粘的黍,又說為高粱。
4、麥:指小麥,為單子葉植物,是一種在世界各地廣泛種植的禾本科植物,小麥的穎果是人類的主食 ...
五穀稻麥黍菽稷代表:稻指的是水稻,麥指的是小麥,黍指的是黃米,菽指的是大豆,稷指的是小米。五穀指的是古代的五種穀物,古代有兩種說法,一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。第一種說法中有稻無麻,第二種說法中有麻無稻。
古代經濟文化中心在黃河流域,稻的主要產地在南方,而北方種稻有限,所以“ ...
1、稻:是一種禾本科的直杆的穀類作物,主要型別是有土栽培的水稻(一貫指淡水稻)。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,我國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。
2、粱:屬禾本科的一種植物。俗稱小米、穀子、一年生草本植物,是中國北方人民的主要糧食之一。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶,我國黃河中上游為主要栽培區 ...
稻通常指水稻,稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要穀物,中國南方為主要產稻區,北方各省均有栽種。
粱指粟北方通稱“穀子”,去皮後稱“小米”,中國北方人民的主要糧食之一,穀粒的營養價值很高,含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。
菽是豆類的總稱。
麥指一年生或兩年生的草本植物,是中國北方重要的糧食作物,有小麥、大 ...
稻粱菽麥黍稷讀音:稻dào梁liáng菽shū麥mài黍shǔ稷jì。語出三字經:稻梁菽,麥黍稷。此六穀,人所食。意為人類生活中的主食有的來自植物,像稻子、高梁、豆子、小麥、黍(黃米)、稷(小米)稱作“六穀”,是我們人類所食用的主食。 ...
菽即豆,而五穀中所指的菽並不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被稱作菽,秦漢以來才稱為豆。
黃豆,又稱大豆,豆科大豆屬一年生草本植物,原產中國,是中國重要糧食作物之一。大豆富含豐富的營養與優質蛋白質,因此大豆也有“田裡的肉”之稱。 ...