1、糯米粉500g、白糖100g、食用鹼2g、泡打粉4g、白芝麻適量、食用油適量。
2、白糖、鹼、泡打粉,備好。
3、取一容器加適量白開水、糖、泡打粉、食用鹼攪拌至消融。
4、再倒入糯米粉,攪拌成柳絮狀。
5、把糯米粉和成糯米糰,用保鮮膜包住,靜置20分鐘,醒一會。
6、備好白芝麻,放入盤裡。
7、將糯米糰搓成長條，分成每一個大小均勻劑子搓圓；放入芝麻中，兩面都裹上。白芝麻，用手搓一搓把白芝麻粘緊，油炸時不容易脫落。
8、鍋洗淨，倒油，燒熱至70度左右，放入白芝麻球，小火慢炸。
9、不斷翻動和按壓芝麻球，有助於排氣才幹收縮，釀成空心的芝麻球。
10、炸到圓子浮起來，圓圓鼓起來大大的，煎到金黃色即可，撈出裝盤。
1、用料：糯米粉適量、白沙糖適量、白芝麻適量、泡打粉適量。
2、拿個盆子倒入糯米粉、泡打粉以及適量白砂糖，倒入適量白開水合成團，注意不要和的太稀了，不好成型。
3、和好麵糰後揉成一個個小麵糰，就跟湯圓般大小。
4、把揉好的小麵糰放到芝麻上滾一滾讓表面沾滿芝麻。
5、開始熱油，倒入整個鍋的三分之一油量，等油熱後轉至小火，放入沾滿芝麻的小麵糰，炸至小麵糰變為金黃色後撈出。
6、美味簡單的芝麻球就完成了，開始享用。
1、拉大球的比例，個人實驗結果建議在25%-30%左右，這個量是由你需求和餌料組成比例來決定；
2、一定要有大量的粗顆粒和米的組成，如果需要減輕比重，也可以加大量的輕麩和雪花粉；
3、水比很重要和手法。
4、用50ML的量杯，一杯顆粒面與輕麩的混合物（這玩意我是自己磨的當黃面面用的，大約80%多的顆粒面其它是輕麩）；一杯商品餌；一杯中藥小米；一杯拉大球。1：1：1：1混好後加入四杯水，微微拌均，醒制等出絲；團成團，擠出空氣；
5、可以拉了，這200ML餌，足夠用了。如果魚情用不上，就放一邊，中後期經時後，加點粒神打成軟粘，直接當麻團餌芯。
1、拉大球的比例，個人實驗結果建議在25%-30%左右，這個量是由你需求和餌料組成比例來決定；
2、一定要有大量的粗顆粒和米的組成，如果需要減輕比重，也可以加大量的輕麩和雪花粉；
3、水比很重要和手法。
4、用50ML的量杯，一杯顆粒面與輕麩的混合物（這玩意我是自己磨的當黃面面用的，大約80% ...
1、準備一碗水（也可以一桶啊，視自己的需要而定）。這個水很講究，井水、山泉水第一，礦泉水、雨水其次，但不要用自來水或冷開水，這兩種水一為消毒，二已煮沸殺死眾生，皆不能借助眾生產生慈悲力量。
2、自己或請會持誦大悲咒的居士，面向水持誦21篇大悲咒（有說是為“大悲懺”），如果體力跟不上，可以分為七遍＋七遍 ...
1、把山楂洗乾淨，去核去蒂。
2、鍋裡添水把山楂煮熟，不需要煮太久。
3、把山楂撈出來放料理機裡打成泥。
4、準備15g的煉乳，把煉乳加入100g奶粉，再加入25-30g的山楂泥，揉勻成一個光滑的麵糰。
5、如果幹了多加點山楂泥，溼的話就少加點山楂泥。
6、取一小塊，揉圓，壓扁，填入一 ...
1、把5個檸檬表皮用鹽搓洗，再裹上鹽放一個小時，然後倒清水泡鹽水一個小時，晾乾到表皮完全乾燥無水。
2、將檸檬切頭去尾，取中間豐腴段切為厚薄適宜的片，拿出酵素瓶，再酵素罐裡先鋪一層檸檬，一層檸檬一層冰糖，整齊碼列在瓶內。
3、將不含酒精的白醋倒入碼好檸檬和冰糖的酵素瓶中，並將其完全淹沒蓋好瓶蓋，貼 ...
1、食材：蝦仁適量、黑胡椒適量、鹽適量、檸檬汁適量、澱粉適量、蛋黃醬適量、芥末醬適量。
2、準備食材。把黑胡椒、鹽、檸檬汁混入蝦仁，放置10分鐘。
3、將澱粉包裹蝦仁。這裡澱粉能讓蝦仁的皮膚不暴露就行了！
4、鍋裡放油，儘量用小鍋，這樣比較省油。用中火加熱至8分熱，放入蝦仁。就是你看到鍋底有泡 ...
1、材料：土豆200克、牛奶40克、雞蛋2個，麵粉75克、麵包油100克，黃油少許，植物油150克，鹽、胡椒麵各少許。
2、把土豆洗淨、放入鍋中加適量水(以沒過土豆為度)，上火煮沸，加蓋至煮熟，然後取出晾涼，剝去皮，用絞刀交成細泥放一盆中，加鹽、蛋黃、胡椒麵、麵粉，牛奶合成一種較硬的混合物。在案板上撒 ...
1、材料：麵粉1000克、溫水600克、豬五花肉700克、肉皮凍280克、蟹肉160克、蟹黃、醬油各40克、豬油100克。輔料：料酒6克、香油8克、白糖、蔥花、薑末各5克、精鹽15克、胡椒粉、味精各1克。
2、將麵粉加水和勻揉透，放置片刻。
3、豬肉剁成肉茸，蟹肉剁碎，鍋內加豬油燒熱，放入蟹肉、 ...