1、準備食材：鴿子、玉米、竹蓀、蟲草花、純淨水、食鹽。
2、鴿子和玉米化凍。
3、玉米洗淨放砂鍋裡，放純淨水。
4、鴿子處理乾淨。
5、冷水下鍋焯水。
6、開鍋燙均勻即可。
7、冷水洗。
8、洗淨浮沫。
9、放砂鍋裡，大火燒開煮15分鐘。
10、取竹蓀和蟲草花，泡軟。
11、洗淨。
12、竹蓀要一個個刷洗乾淨。
13、鴿子和玉米燉煮20分鐘後。
14、放菌菇再煮30分鐘即可。
1、天麻的功效是息風止痙，平抑肝陽。用於頭痛，眩暈，抽搐，破傷風等症。
2,蟲草花的功效是補肺腎，止咳嗽，益虛損，扶精氣。用於肺腎兩虛，精氣不足。
3、乳鴿營養豐富，口感滑膩，深受食客喜愛。鴿肉性味成平，無毒。解諸藥毒，調精益氣。
3、因此天麻和蟲草花可以一起燉食。
1、原料：排骨500g、玉米1根、幹蟲草花10g、枸杞30粒、姜幾片（去皮）、鹽適量。
2、幹蟲草花洗淨用涼水浸泡10分鐘。排骨洗淨過水焯一遍。玉米切小塊。
3、鍋裡重新加足量水，加入焯好的排骨，薑片，大火燒開後，加入瀝乾的蟲草花。
4、轉中小火燉1.5小時，見湯汁明顯變黃，加入玉米和枸杞，繼續燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽就可以了。
1、準備食材，小公雞500g，生薑10g，小蔥10g，蟲草花30g，料酒10g，香油5g，鹽10g。
2、蟲草花浸泡至軟，雞剁成小塊，薑切片，蔥切絲。
3、雞塊加入蔥，姜，加適量鹽，加料酒，加香油拌勻冷藏醃製30分鐘；放入蟲草花，隔水蒸制25分鐘左右，至雞肉熟透，關火即可。 ...
1、花膠2條，純牛奶2盒，薑絲少許，冰糖適量。
2、準備好材料。
3、花膠提前泡發24小時。
4、泡軟後剪或切成花膠小塊。
5、把牛奶、花膠和薑片一起放入燉盅；蓋好蓋子，隔水燉約1個半小時左右。
6、差不多好的時候加入冰糖，燉化即可。 ...
1、食材： 花膠15-20克、純牛奶250克、冰片糖1片、薑片幾片、紅棗兩顆。
2、花膠搓搓洗洗乾淨備用。
3、加薑片，隔水蒸至花膠縮小（有些膠是變卷)，大概需要3-5分鐘。
4、放清水裡泡3-5小時（需要放冰箱冷藏泡發哦)，最好可以用純淨水以保證泡發率。
5、花膠剪碎放燉盅，可不剪看個人 ...
1、準備食材：牛奶500毫升、花膠50克、冰糖、姜適量。
2、乾花膠加清水泡發一夜，取出在開水中焯一下水至軟身。
3、花膠放入燉鍋，倒入牛奶、姜，怕腥的可以加兩片，不可多，否則搶味了。
4、水開後隔水燉一小時後就可以喝了，要趁熱喝。 ...
1、做法一。材料：蟲草花10g、瘦肉400g、紅棗2顆、鹽適量、花旗參適量。
做法：把蟲草花、花旗參和紅棗浸泡5分鐘左右。把蟲草花、花旗參和紅棗清洗乾淨，瀝乾水分，待用。把瘦肉清洗乾淨。鍋裡放水，燒開，把清洗過的瘦肉放進鍋裡煮1分鐘。把焯過水的瘦肉清洗乾淨。湯鍋裡放水，燒開。把清洗過的瘦肉、蟲草花、花 ...
烏雞白鳳丸大蜜丸是一種月經不調類非處方藥藥品，由烏雞、鹿角膠、鱉甲、牡蠣、桑螵蛸、人參、黃芪、當歸、白芍、香附等製成。
主料：乳鴿一隻、烏雞白鳳丸2小袋、鹽適量。
烏雞白鳳丸燉乳鴿做法步驟：
將乳鴿洗淨；把洗好的乳鴿和兩小袋烏雞白鳳丸一起放入燉盅裡，再往燉盅里加入適量的水；放在蒸鍋中大火燒開， ...
1、材料：豬脊骨100克，玉米、白蘿蔔、蜜棗各適量
2、調味料：鹽、雞精各2克
3、做法：白蘿蔔洗淨，切塊；玉米洗淨，切段；蜜棗洗淨，切薄片。豬脊骨洗淨，斬塊，並將骨段稍打裂，飛水。將蜜棗、豬脊骨放入瓦煲，注水，大火燒開後，放入玉米、白蘿蔔，改為小火燉煮2小時，加鹽、雞精調味即可。
功效：玉米 ...