主料:豬大骨頭1根。輔料:玉米1根，生薑3片，蔥1根，蒜3瓣，蔥須6個，枸杞子10粒，香葉2片，桂皮1片，幹辣椒5個 ，醋2勺。
1、大棒骨頭泡水洗淨備用。2、在鍋內放入生薑、蔥、蒜、蔥須、枸杞、香葉、桂皮、幹辣椒適量。3、等骨湯燉的七八成熟時，玉米切段放入，放鹽，繼續燉半個小時左右。4、骨頭過一下開水。5、鍋內重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、備好的調料和花椒、大料等，水開後可適量放些醋，小火慢燉2個小時左右。7、等骨湯燉的七八成熟時，玉米段放入，放鹽，燉半個小時左右即可。
主料:豬大骨頭1根。輔料:玉米1根，生薑3片，蔥1根，蒜3瓣，蔥須6個，枸杞子10粒，香葉2片，桂皮1片，幹辣椒5個 ，醋2勺。
1、大棒骨頭泡水洗淨備用。2、在鍋內放入生薑、蔥、蒜、蔥須、枸杞、香葉、桂皮、幹辣椒適量。3、等骨湯燉的七八成熟時，玉米切段放入，放鹽，繼續燉半個小時左右。4、骨頭過一下開水。5、鍋內重新添水，放整理好的大棒骨、料酒、備好的調料和花椒、大料等，水開後可適量放些醋，小火慢燉2個小時左右。7、等骨湯燉的七八成熟時，玉米段放入，放鹽，燉半個小時左右即可。
材料主料為，筒子骨一根、胡蘿蔔一個、玉米一個，輔料為，鹽適量、雞精適量。做法為，
1、將筒子骨出水；
2、玉米和胡蘿蔔洗乾淨切成小塊；
3、將筒子骨和玉米放入高壓鍋，倒入適量清水，大火20分鐘；
4、將胡蘿蔔放入高壓鍋大火15分鐘；
5、根據個人口味輕重，放適量鹽和雞精，即可出鍋。
1、材料：豬大排 適量；玉米適量；胡蘿蔔1根半。調料：姜、蒜、八角、花椒適量。
2、胡蘿蔔削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
3、將排骨用開水焯一下，撈出洗淨瀝乾；
4、鍋內加少許的色拉油，蔥花和薑末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個看個人喜好）。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾後改文火煲1個小時左右，加玉米煲10分鐘。
5、最後加入胡蘿蔔，繼續煲10分鐘左右，胡蘿蔔和玉米熟透即可出鍋。