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筒子骨玉米做法步驟

筒子骨玉米做法步驟

  1、食材:筒子骨500克。玉米棒600克,植物油10克,精鹽7克,味精4克,白糖1克,姜15克,香蔥10克,克椒粉3克。

  2、將筒子骨從中間用刀背敲斷成兩截,入鍋焯水,撈出沖洗乾淨,瀝乾水待用。

  3、玉米棒子洗淨,剁成2釐米長的段;薑切片,香蔥切花。

  4、取一個砂罐,把筒子骨放入砂罐內,放入清水1000克,加入薑片,移至旺火上燒開,轉用小火燉約30分鐘後,加入玉米棒;繼續燉1小時,加入精鹽、味精、白糖調好味,待湯汁呈乳白色時,撒胡椒粉、蔥花即可。

大骨玉米做法步驟

  1、食材:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑、紅棗少許。

  2、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍成塊,生薑切處,紅棗洗淨,備用。排骨氽一下去血水。

  3、煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘。

豬大骨玉米湯步驟

  1、食材:玉米2條、胡蘿蔔2根、豬骨筒1000g、芹菜適量。

  2、調料:雞精適量、鹽適量。

  3、將大骨飛水清洗乾淨。

  4、將玉米和胡蘿蔔洗淨後切大塊。

  5、大骨,玉米和胡蘿蔔一起下鍋加足夠的水大火煮開後關中火燉至湯濃肉爛。

  6、加鹽,雞精調味即可,乘碗後撒上芹菜。


糖醋大做法步驟

  1、材料:大骨 500g、油、鹽、醬、料酒、香醋、白砂糖少許,生薑、小蔥、蒜頭、辣椒幹、八角少許。   2、做法:(1)開啟電磁爐,往鍋內加入足量的水,將水燒開,然後放入前面清洗好的大骨,沸水焯去大骨骨頭中的血水,中間產生的較多泡沫用勺子剔除。焯一陣後將大骨撈出,瀝乾放入一個大碗中,等下放入高壓鍋壓一會, ...

黃豆筒做法步驟

  1、材料:豬筒骨500克,黃豆200克,胡蘿蔔100克,簸箕6個,蜜棗2個,食鹽適量。   2、胡蘿蔔削皮切斜片,馬蹄削皮切厚片,黃豆清洗乾淨,豬骨飛水後沖洗乾淨。   3、全部材料放進湯鍋裡,加入8-10碗水。   4、大火煮開後,轉慢火(可以讓湯保持沸騰)煲2個小時。   5、關火後,放鹽調味即可。 ...

筒子湯的步驟

  1、用料:筒骨適量、玉米1穗、胡蘿蔔2根、香菜適量、精鹽,味精適量。   2、筒骨洗淨焯水,這樣去掉血水,熬出的湯清亮,水開就關火,也不至於營養流失。   3、過水的筒骨用冷水沖洗乾淨,放到一口乾淨的鍋內,倒入適量的水,放入適量的薑片,蒜瓣。水開後大火熬30分鐘熬出濃湯。   4、玉米切段,胡蘿蔔切塊備用 ...

筒子做法

  筒子骨燉湯味道鮮美,尤其是筒子骨中的髓特別好吃,再加上些小豆芽燉湯,還非常地補鈣喲。   筒子骨剁成段,放在清水裡泡去血水,沖洗乾淨。   洗清血水後,再放入一個大蔥結和一大塊生薑,生薑要用刀拍一下。   再加入適量的清水,水正好沒過骨頭就可以。   加蓋密封,按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。   煲湯的過程中 ...

筒子玉米蘿蔔湯

  1、材料:筒骨三根、甜玉米兩個、白蘿蔔一個、生薑 一個、鹽按自己口味放、白醋一大勺、雞精少許。   2、冷水下筒骨生薑去血水,煮開後三分鐘,再用冷水沖洗乾淨。   3、放高壓鍋加生薑,再加比骨頭多一倍的水,壓10分鐘,關火悶到可以自然開啟高壓鍋。   4、放切塊的玉米,再壓十分鐘,再燜至自然開啟。   5 ...

筒子玉米胡蘿蔔湯怎麼做

  材料主料為,筒子骨一根、胡蘿蔔一個、玉米一個,輔料為,鹽適量、雞精適量。做法為,   1、將筒子骨出水;   2、玉米和胡蘿蔔洗乾淨切成小塊;   3、將筒子骨和玉米放入高壓鍋,倒入適量清水,大火20分鐘;   4、將胡蘿蔔放入高壓鍋大火15分鐘;   5、根據個人口味輕重,放適量鹽和雞精,即可出鍋。 ...

筒子豬肚玉米山藥湯的做法

  1、用料:筒子骨1根,山藥半根,玉米1個,紅棗6顆,黨參2根,蔥花1小根,薑片小個半。   2、先把所有材料準備好。   3、鍋里加上冷水,筒子骨放進去,再放兩小片薑片,等肉變白(1一2分鐘)將簡子骨撈起,用冷水清洗一下。   4、把食材筒子骨,玉米,薑片,黨參,鹽,水放進砂鍋。   5、出湯前半個小時再 ...