筒子骨的做法
筒子骨湯的做法與配料竅門
1、筒骨洗淨焯水，這樣去掉血水，熬出的湯清亮，水開就關火，也不至於營養流失。
2、過水的筒骨用冷水沖洗乾淨，放到一口乾淨的鍋內，倒入適量的水，放入適量的薑片，蒜瓣。水開後大火熬30分鐘熬出濃湯。
3、玉米切段，胡蘿蔔切塊備用。
4、筒骨煮30分鐘以後，開小火，把玉米胡蘿蔔塊放進去，一起煲2個小時左右。
5、關火加入適量的精鹽，味精，撒入香菜末，即可食用。
小孩筒子骨燉冬瓜的做法
食材：筒子骨750克，冬瓜450克，紅棗5個，枸杞、鹽適量，生薑3片，水適量，料酒適量。
方法步驟：
1、往鍋內放入適量的水，煮沸後，倒入料酒，然後放入筒子骨，去掉表面的懸浮物；
2、將筒子骨撈出後，放入燉蠱中，加入紅棗、枸杞、生薑；
3、往燉蠱中加入熱水，中火熬製2個小時；
4、然後將冬瓜去皮切塊；
5、熬製兩個小時後，將冬瓜和鹽放入燉蠱中，小火熬製半個小時。
筒子骨豬肚玉米山藥湯的做法
1、用料：筒子骨1根，山藥半根，玉米1個，紅棗6顆，黨參2根，蔥花1小根，薑片小個半。
2、先把所有材料準備好。
3、鍋里加上冷水，筒子骨放進去，再放兩小片薑片，等肉變白(1一2分鐘）將簡子骨撈起，用冷水清洗一下。
4、把食材筒子骨，玉米，薑片，黨參，鹽，水放進砂鍋。
5、出湯前半個小時再放入山藥和紅棗，出湯的最後放蔥花。
山藥筒子骨湯的家常做法
材料主料：筒子骨700克、鐵桿山藥500克。輔料：鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、生抽適量、醋適量。
1、筒子骨洗淨，切成塊。
2、將適量豬油放入鍋裡，油熱後放入適量的鹽、雞精、胡椒粉、生抽和醋，之後放筒子骨。
3、再倒入適量的水。水開後，撈出上面的浮沫。
4、移入紫砂鍋裡。通電高火3小時。 ...
筒子骨正確煲湯做法
筒子骨有許多正確的煲湯做法，下面以筒子骨和蓮藕煲湯為例。
食材：筒子骨500克、蓮藕30克、薑片適量、鹽適量。
做法：
1、筒子骨用開水焯水；
2、蓮藕去皮，切塊；
3、將筒子骨、薑片和蓮藕一起放入砂鍋裡；
4、一次性添夠水，中途不要加水；
5、大火燒開後轉小火煲一個半小時；
...
筒子骨山藥湯的做法
材料：
筒子骨、山藥、枸杞、姜、蔥。
步驟：
1、把筒子骨用清水洗淨，放入鍋中加水、薑片、料酒煮開。
2、水沸，將骨頭撈出，用水沖洗，衝乾淨。
3、把骨頭放入電燉鍋里加水，放入薑片、蔥、撒四粒枸杞，倒點料酒，按“”煮”。
4、煮3個多小時，在熟之前提前35分鐘放入山藥，在熟之前提前 ...
筒子骨蘿蔔湯最正宗的做法
主料：筒子骨800g、白蘿蔔800g。
輔料：生薑片適量、鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、準備好筒子骨，清洗乾淨，筒子骨要用開水焯一下。
2、把筒子骨放入鍋裡，放入生薑片，再倒入適量的水。
3、蓋上蓋子，煮，大火燒開，改用小火煮。
4、準備好白蘿蔔，清洗乾淨。
5、把白蘿蔔切成 ...
筒子骨的做法
筒子骨燉湯味道鮮美，尤其是筒子骨中的髓特別好吃，再加上些小豆芽燉湯，還非常地補鈣喲。
筒子骨剁成段，放在清水裡泡去血水，沖洗乾淨。
洗清血水後，再放入一個大蔥結和一大塊生薑，生薑要用刀拍一下。
再加入適量的清水，水正好沒過骨頭就可以。
加蓋密封，按下電壓力鍋的煲湯鍵即可。
煲湯的過程中 ...
筒子骨燉紅棗枸杞的做法
準備材料，砂鍋，筒子骨五百克，紅棗枸杞各十五克，油鹽適量。
1、骨頭加小勺花生油爆炒微焦香待用。
2、小鍋水燒開焯水，洗去血沫。
3、砂鍋燒水開後下骨頭紅棗薑片小勺高度二鍋頭慢燉，調味。
4、枸杞最後後下加燉十五分鐘，盛出即可。 ...
筒子骨玉米做法步驟
1、食材：筒子骨500克。玉米棒600克，植物油10克，精鹽7克，味精4克，白糖1克，姜15克，香蔥10克，克椒粉3克。
2、將筒子骨從中間用刀背敲斷成兩截，入鍋焯水，撈出沖洗乾淨，瀝乾水待用。
3、玉米棒子洗淨，剁成2釐米長的段；薑切片，香蔥切花。
4、取一個砂罐，把筒子骨放入砂罐內，放入清 ...