1、材料用量：洋蔥1個、土豆1個、胡蘿蔔兩小根、西蘭花半顆、咖哩塊2人份、麵條若干。
2、做法：先將蔬菜都洗乾淨，洋蔥、土豆、胡蘿蔔切成滾刀塊；西蘭花掰開，做水，水開後焯1-2分鐘，變色即可；西蘭花撈出過涼水，一旁濾幹；做鍋，鍋熱後放入適量油，加入土豆、胡蘿蔔翻炒，翻炒1-2分鐘後加入洋蔥 ；加水，沒過菜即可，待水加熱片刻放入咖哩塊；熬上一會，待咖哩塊融化，放入西蘭花出鍋即可；麵條下鍋煮熟，過涼水後澆汁即可。
1、白菜選葉子部位，咖哩醬可隨喜好。
2、西紅柿切滾刀塊備用。
3、鍋內少油，放入咖哩醬炒香鍋底。
4、放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開，放入豆泡同煮。
5、白菜放入鍋中，白菜建議取葉子部位，適當少帶一點菜幫也可。
6、放入烏冬麵一起煮散煮熟，出鍋時淋少許雞汁調味即可。
準備食材，黃瓜切片，蔥切蔥花，水面，肉醬。
調碗汁，裡面放上香醋，紅醬油，鹽。
在放上芝麻醬。
再放上花椒油，辣椒油調均勻，碗汁調好了。
鍋裡水燒開，放上水面大火煮制。
煮制面飄上來，在放上黃瓜片煮制一分鐘。
煮制面完全沒有硬心，就可以關火了。
再把煮好的面撈入調煮好的碗汁裡， ...
用料：手擀麵、青菜、綠豆芽、豆瓣醬、糖醋、老抽、花椒、蔥、辣椒油。
做法：
1、將手擀麵煮至七八成熟，然後過涼，瀝乾水防止粘連，放置一旁；
2、開炒，鍋中放入油，花椒、蔥爆香，再放入豆瓣醬，炒到出紅油為止；
3、放入青菜、豆芽，翻炒，炒至變軟；
4、加手擀麵翻炒，加水，加老抽、糖、醋、 ...
溼面家常餅的做法：
將麵粉加溫開水適量揉和揉透；攤開冷卻，醒20分鐘；揪成一定大小均勻的麵糰；擀成圓餅；在圓餅上均勻塗抹上油和鹽；搓成長條，然後捲起來；擀成圓餅待用；在鍋裡放少許油加熱，將餅放入鍋內用小火烤烙；兩面呈金黃色時即可裝盤。 ...
1、準備食材：墨魚丸價格不同，儘量選擇價格高的，這樣口感相對要好一些。
2、洋蔥切小塊，胡蘿蔔和土豆切小丁，為了能更快更好的入味。
3、鍋中放適量油，加洋蔥炒香。
4、加入胡蘿蔔和土豆同炒，如果用咖哩粉的話，可以在這步放入一同炒。
5、加入墨魚丸同炒，加入適量水和咖哩塊，再加入點咖哩粉。
...
主料：土豆、胡蘿蔔、洋蔥、雞腿。
輔料：食鹽、醬油玉、米澱粉、白糖、食用油、咖哩。
咖哩飯的做法及步驟：
將雞腿肉洗淨切成大丁、用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖拌勻醃製一下，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。鍋內加入食用油燒熱，油要比平常炒菜多兩倍。然後倒入醃製過的雞丁滑炒一下。然後撈起瀝乾多餘的油。再把 ...
準備材料：五花肉250克、蒜苗3根、姜6片、料酒適量、郫縣辣醬1大勺、白糖1茶匙、生抽1勺。
蒜苗五花肉的做法
1、去皮五花肉洗淨切薄片。
2、蒜苗摘好洗淨切斜段。
3、鍋裡燒熱底油，7成熱下五花肉煸炒至變色盛出。
4、留少量底油，加薑片，郫縣豆瓣醬炒出紅油，肉片下鍋翻炒。
5、蒜 ...
1、準備食材。糯米粉300克、南瓜200克、紅豆沙適量、椰蓉適量。
2、將南瓜去皮去瓤後切成塊。
3、把南瓜放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿為止。
4、將蒸好的南瓜用小勺輾成泥，然後晾涼備用。
5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。
6、揉成光滑的麵糰。
7、將麵糰搓成長條，然後切成大小均 ...