1、紫薯餅
原料：紫薯、白芝麻、少許植物油。
做法：紫薯去皮，切厚塊，蒸籠蒸熟。用勺將紫薯搗成泥，搓成丸子，再壓成餅。不粘鍋放少許植物油，小火兩面各煎五分鐘。出鍋時可以在撒點芝麻。
2、蛋奶土豆餅
材料：土豆（黃皮）200克，雞蛋75克，牛奶50克，小麥麵粉10克，鹽2克，白砂糖10克，雞精2克。
做法：將雞蛋去殼，入碗打散；加入牛奶、鹽、糖、雞精，拌成蛋奶汁。將土豆蒸熟去皮，搗爛成泥；土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團；將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球，用手輕輕壓扁；入油鍋煎至兩面呈金黃色，盛起排放碟上即成。
3、木瓜撞奶
食材：新鮮木瓜、牛奶。
做法：木瓜削皮去籽，放到濾網裡碾碎得到果汁。牛奶燒開倒進果汁裡，果汁和牛奶的比例為1：3。放量凝固即可使用。
1、準備材料：酸奶300克、麵包糠適量、雞蛋一個、玉米澱粉適量、白糖適量、色拉油100克。
2、酸奶里加糖，然後在放入適量玉米澱粉開小火慢慢熬至粘稠，好了以後放涼然後裝入一個方形容器內，放入冰箱冷藏4個小時。
3、拿出凍好的酸奶，切條，沾上玉米澱粉，然後再過蛋液，最後裹上面包糠。
4、開油鍋燒至4成熱，下入酸奶塊，炸制金黃，撈出即可，美味的酸奶小吃就做好了。
醋魚。醋魚成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。龍井蝦仁，鮮嫩；芽葉碧綠，清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮。典故：據說，清乾隆皇帝下江南時，正好是清明節。他遊覽了西湖龍井，茶農將新茶進獻給他，他帶回行宮，御廚在炒“玉白蝦仁”時放進茶葉，燒出了這道名菜。不久，“樓外樓”選單上，就出現了“龍井蝦仁”這道名菜。聰明的廚師把龍井茶葉入饌，大概是受了別的西湖名菜的啟發，而在烹調技藝上進行的一次大膽創造。魚頭豆腐，油潤、滑嫩、鮮美，湯純味厚，清香四溢。“沙鍋魚頭豆腐”是杭州著名的菜餚之一，據說其所以著名與清代乾隆皇帝有關。關於“魚頭豆腐”，要從過去王潤興飯店的店堂中掛有一幅對聯說起。“肚飢飯碗小，魚美酒腸寬；問客何處好，嫩豆腐燒魚。”“嫩豆腐燒魚”指的就是魚頭豆腐。
1、原料：小紅辣椒、小綠辣椒、鹽、雞精、白糖、蒜末、薑末、白酒。
2、新鮮辣椒洗淨去根。
3、切碎放入容器中加鹽。
4、加雞精，加白糖，加蒜末，加薑末，加薑末，加白酒，攪拌均勻。
5、裝入密封罐，密封7天即可。 ...
1、先將蜜薯表皮上的泥土沖洗乾淨，然後放進鍋裡煮熟。
2、我們將煮熟的蜜薯剝去外皮，用小勺碾成泥狀。因為蜜薯茬子很軟，稍微一碾就爛糊了。之後，將酵母粉用少許水化開，倒入。
3、在上面撒上生粉，用勺子或者筷子攪勻。
4、將其揉成麵糰。然後蓋上保鮮膜，醒發。
5、醒發好後，撕成一個個的小劑子， ...
簡單又好吃的小吃介紹:
1、湖南小吃紅薯餅
紅薯餅的特色： 色澤金黃，外焦內軟，香甜爽滑，是湖南歷史悠久的小吃；
2、 北京小吃蘿蔔絲餅
蘿蔔絲餅過去為京城官邸和民間普遍喜食的小吃。據清代文人云：“京都茯苓餅、蘿蔔餅最佳” 色澤金黃，皮薄餡多，酥脆香甜；
3、福建小吃香芋頭
芋頭是 ...
蔬菜牛肉粥：
原料：牛肉40克，米飯半碗，菠菜1棵，肉湯半杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1個，鹽若干。
做法：
準備牛肉並磨碎；將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎；將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味即可。蔥香雞蛋餅：
材料：麵粉、雞蛋、蔥、鹽。
做法：
麵粉過篩，加清水和少許鹽，調 ...
簡單又好吃的小吃有：土豆蓮藕餅和蔬菜餅等。
土豆蓮藕餅做法：
1、首先將食材準備好，蓮藕去皮，切成薄片，鍋內放水燒開，倒入蓮藕片，焯水後瀝乾水分備用；
2、土豆洗淨，不去皮放到鍋中整隻蒸熟，蒸熟後去皮；
3、蒸熟的土豆壓成泥，把土豆泥、胡蘿蔔末拌勻，加少許澱粉和鹽攪拌均勻；
4、取適量 ...
1、雪花酥
將黃油加熱到液體狀，倒入棉花糖，攪拌至棉花糖完全合體。
接著撒少量奶粉，攪拌均勻後，倒入堅果，蔓越莓，奇福餅乾，草莓粒，然後繼續攪拌。接著我們將攪拌好的東西放到模具內，用擀麵杖擀平，在再表面撒上一層奶粉，最後風乾切開即可。
2、麻辣燙
麻辣燙，火紅濃香，看著就令人食指大動，垂涎 ...
糖果香蕉；
食材：香蕉1根，輔料餛飩皮數張；
步驟：
1、首先將香蕉切段，切開；
2、準備好餛飩皮，用餛飩皮將香蕉捲起來，蘸上清水封口，兩端擰緊；
3、準備小半鍋油，燒至六成熱時，下入香蕉卷；
4、炸至顏色金黃，撈出瀝油，即可擺盤享用；
炸土豆；
食材：土豆1000克，油適 ...