簡單板慄餅怎麼做才好吃

　　1、主料：板栗泥200克、麥芯小麥粉70克、紅糖40克、水適量、油適量。

　　2、栗子煮熟用刀切開，用勺子慢慢地把栗子肉挖出來，裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成泥狀。

　　3、將麥芯小麥粉倒入栗子泥中。

　　4、紅糖加入少許水調勻，成無顆粒狀的紅糖水，將紅糖水倒入麵粉中。

　　5、用筷子和成軟硬適度的麵糰（水不要一次全倒入，視麵糰軟硬新增）和好的麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。

　　6、經過醒發的麵糊更加柔順細膩。

　　7、不沾平底鍋裡放入少許油，燒熱後用勺子舀起一勺板栗糊糊，垂直滴落在電餅鐺上，蓋上蓋子，將餅煎熟即可。

　　老南瓜洗淨，切塊蒸熟，去掉南瓜皮。

　　加入適量白糖，攪拌均勻。

　　加入糯米粉跟粳米粉，比例是4：1的樣子。

　　用筷子攪拌下。

　　揉成南瓜團。取適量南瓜團，搓成長條。

　　切成大小差不多的小段後，放入保鮮袋裡防止幹掉。

　　取一小團，揉圓。

　　用手輕輕按扁。擠入豆沙。

　　再揉圓，輕輕再按扁。

　　在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水，放入芝麻堆裡，正反面都粘上芝麻，以此類推。

　　鍋內倒適量油，油5_6成熱時，放入南瓜餅坯，中火煎，中間正反 面多翻幾次。成金黃色時撈出， 用廚房紙巾吸下油即可。

　　1、首先把蘋果洗淨,削皮,切碎備用。

　　2、將蘋果碎放入碗中,加適量的糖、蜂蜜,一個雞蛋。

　　3、然後加入適量麵粉,適量水,攪拌均勻,成麵糊狀。

　　4、鍋中不用放油,直接倒入麵糊,攤開。

　　5、兩面煎至金黃,美味完成。