簡單的家常韓國菜的做法

　　食材:雞蛋、洋蔥、青椒、紅椒、辣白菜、麵粉、胡蘿蔔、油、鹽。

　　步驟:

　　1、將紅椒切成粒、青椒切粒、胡蘿蔔切粒、辣白菜剁碎、洋蔥切碎；

　　2、將雞蛋打入碗中，倒入紅椒、青椒、胡蘿蔔、洋蔥、辣白菜，打散，加入三勺麵粉、半勺鹽，攪打至蛋液蓬鬆；

　　3、鍋中倒入油，將雞蛋液平攤入鍋中，從邊緣淋入少量食用油，煎至定型後，將雞蛋餅捲起來，翻至另一面，輪流煎至金黃色後撈出；

　　4、將煎好的雞蛋卷切成塊即可。

　　簡單家常法國菜的做法部分列舉如下：

　　一、新奧爾良烤翅

　　食材明細：雞翅10個、天禾新奧爾良烤翅醃料15克、清水適量。

　　新奧爾良烤翅做法步驟：

　　雞翅洗淨；空碗裡放適量天禾新奧爾良烤翅醃料15克；水適量拌勻醃料；放入雞翅，冰箱冷藏醃製24個小時；醃好放烤盤上準備烘烤，鋁箔上刷少許油防粘；烤箱90度烘烤30分鐘；然後200度烤12到15分鐘，具體溫度根據自己得烤箱調節；成品；二、 南瓜奶油濃湯

　　食材明細：南瓜15

　　1、小蔥拌豆腐

　　材料：豆腐、小蔥、味極鮮、耗油

　　做法：

　　（1）豆腐上鍋蒸一下，取出晾涼。

　　（2）小蔥切碎。

　　（3）豆腐切成小塊。

　　（4）加入味極鮮醬油。

　　（5）加入蠔油拌勻即可。

　　2、韭菜炒雞蛋

　　材料：韭菜、雞蛋、油、橄欖油、麻油、水

　　做法：

　　（1）將韭菜挑好洗淨準備將韭菜挑好洗淨準備。

　　（2）將韭菜切成短段準備將韭菜切成短段。

　　（3）將切好的韭菜放入加入油已熱鍋的炒鍋中，快速翻炒後慢煎約1分鐘。

　　（4）打蛋，加入蛋體積1/3的水，鹽，麻油適量，打散。

　　（5）將打散的蛋液平均撒在鍋中，小火加熱靜置1-2分鐘至8分熟後輕輕翻炒。

　　（6）待蛋液全熟後起鍋完成。