米粉要加入麵粉才能做成饅頭；
米饅頭的做法：
食材：麵粉300克，大米粉400克，酵母，白糖；
步驟：
米粉面粉混合；酵母加適量白糖，40度以下溫水啟用酵母的活性；酵母水加入麵粉中，再加適量溫水，和麵；放在溫暖溼潤的環境下發酵；發好後揉成饅頭，放鍋內再次發酵；蒸20分鐘，蒸好後再悶5分鐘，出鍋即可。
1、低筋麵粉可以做饅頭。
2、把低筋麵粉放入麵包機；
3、加入白糖，酵母粉，鹽，水和牛奶；
4、揉麵20分鐘後關閉電源，讓麵糰發酵到兩倍大；
5、把發酵好的麵糰再揉幾下，排氣；
6、讓麵糰再醒15分鐘左右；
7、把麵糰搓長後用刀切成大小差不多的小塊；
8、取一小塊,用手揉幾下，整成圓形；
9、把圓麵糰放在手掌下，快速滾圓；
10、用同樣方法處理完剩餘的麵糰；
11、蒸架上刷油後放入整圓的麵糰；
12、蒸鍋裡放入冷水，大火加熱一分鐘後關火；
13、把蒸架放入蒸鍋再次發酵讓麵糰變成兩倍大左右；
14、開大火，蒸15分鐘；
15、關火，3分鐘後取出就可以吃了。
1、“高筋麵粉”可以做饅頭，會比較有嚼頭。
2、麵粉分高筋麵粉、低筋麵粉以及介於兩者之間的普通麵粉，高筋麵粉做麵包，發麵餅有嚼頭，如果要吃上去不是太硬或者太有嚼頭，可以摻入普粉或者低粉。蛋糕則反之，要求鬆軟，用低粉，如果要蛋糕有韌性，可以適當摻入普粉或者高粉。
特精麵粉是可以做饅頭的，因為特級精粉是指麵粉加工中去除的雜質比較多，麵粉比較白淨，不屬於高筋粉，只是中筋粉偏高一些，和做饅頭的麵粉區別不大，所以是可以用來做饅頭的。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。 ...
可以，柿子饃是民間傳統的漢族風味小吃。柿子饃色鮮潤滑爽，穌軟細膩，清香可口，味道甘甜，回味雋永。民間常言"吃了柿子饃，得病不難過"，謂其有延年益壽、強身健體之功效。製作步驟如下：
1、將成熟的柿子用水沖洗乾淨，去蒂去皮；
2、將柿子倒入面盆中，加入麵粉和發酵粉，充分和勻；
3、 ...
青稞麵粉是可以做饅頭的，但是大部分自己在家自制是不會的。所以都會在外面購買青稞饅頭。近期，青稞饅頭還是挺火的，大部分人都受安利去買買買了。那麼，青稞饅頭怎麼儲存？一起來看看小編帶來的介紹吧！
青稞麵粉可以做饅頭嗎
純青稞面可以和饅頭一起蒸。
青稞饅頭是一種美味的糕點。 主要原料有面粉、青稞粉等 ...
純蕎麥麵粉不能做饅頭，做蕎麥饅頭需要麵粉和蕎麥粉，還需要淋入酵母水，加少許鹽混合。
蕎麥，是唯一作糧用的蓼科雙子葉植物，起源於我國。蕎麥粉是做薄餅的麥粉之一，在美洲、法國及東歐尤其受到歡迎。具有較好的營養保健作用。 ...
因為任何面不發都不能做饅頭，蒸出來的饅頭就是死麵疙瘩，不好吃。
南瓜饅頭的製作方法如下：
材料：南瓜、麵粉、白糖、發酵粉、豬油、適量水。
1、將南瓜去皮，切塊，蒸熟，壓成南瓜泥；
2、在大盆內加入適量麵粉、白糖、發酵粉和一勺豬油一起揉成團；
3、放在溫暖處約8小時左右，發酵到兩倍大即可 ...
黑米粉可以做饅頭的，黑米粉即黑米磨成的粉，黑米是一種非常健康的食物，它有一種獨特的香氣，做饅頭時，加點黑米麵，能使饅頭氣味更加誘人。黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。
黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒 ...
蕎麥玉米饅頭的做法如下：
主料：玉米麵、蕎麥麵。
輔料：雞蛋、牛奶、白糖、玉米油、酵母菌。
步驟：
1、先將酵母菌用溫水化開，再加入白糖靜置10分鐘，讓酵母菌充分溶解；
2、再把玉米麵和蕎麥麵混合後，加入水、白糖和蛋清攪拌均勻；
3、將揉成的麵糰，再切成適當大小的劑子 ；
4、 ...