米網皮做點心方法步驟如下:
食材主料:米網皮3張、黑芝麻餡適量 。
1、將米網皮從冰箱取出解凍;
2、掀去隔層紙一分為四切開;
3、將黑芝麻餡放上;
4、將它捲起;
5、再壓扁用刀切成小格;
6、把它翻轉過來成花瓣樣即可;
7、烤箱設定為180度,預熱10分鐘後,將擺入托盤的點心放入烤20分鐘即可。
1、準備好陰米,不粘鍋放入豬油待油溫升到炒菜的溫度,放入陰米爆成米花(這裡最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用,如此反覆爆完陰米),因為我也是第一次做總結的經驗。如果一次性放入陰米會導致陰米爆不完整。
2、爆完米花油倒掉不用洗鍋,加適量的水,加入白砂糖,麥芽糖(我沒有麥芽糖用做月餅沒用完的轉化糖漿)小火熬至拉絲。可以用一隻筷子粘上糖漿放水裡涼了咬一下是脆的就好了,是軟的就繼續熬。
3、糖漿熬好後關火下入米花快速翻勻,倒入準備好的烤盤裡壓緊放涼冷(烤盤用錫紙或廚房紙墊上),涼冷的米花糖切塊就好了
1、準備好陰米,不粘鍋放入豬油待油溫升到炒菜的溫度,放入陰米爆成米花(這裡最好先放一點陰米爆成米花後用漏勺瀝乾放好備用,如此反覆爆完陰米),因為我也是第一次做總結的經驗。如果一次性放入陰米會導致陰米爆不完整。
2、爆完米花油倒掉不用洗鍋,加適量的水,加入白砂糖,麥芽糖(我沒有麥芽糖用做月餅沒用完的轉化糖漿)小火熬至拉絲。可以用一隻筷子粘上糖漿放水裡涼了咬一下是脆的就好了,是軟的就繼續熬。
3、糖漿熬好後關火下入米花快速翻勻,倒入準備好的烤盤裡壓緊放涼冷(烤盤用錫紙或廚房紙墊上),涼冷的米花糖切塊就好了
用桃子皮做果凍的方法:
1、準備材料:粉皮桃子1個、檸檬1瓣、吉利丁10g、清水約150ml、雪碧150ml、糖10g。
2、桃子洗淨後削皮,皮留著備用,桃肉切成片,用模具壓出好看的形狀。
3、鍋中放入桃子皮,擠入檸檬汁,加入白糖、清水,煮到呈現粉紅色的桃子水,倒入碗中。
4、吉利丁放入冰 ...
食材主要材料:豬皮500克、鹽酥花生仁10克、香蔥3棵、生薑1小塊。調味料:高湯1大匙、胡椒粉適量、精鹽1小匙、味精半小匙。
高湯皮凍的做法步驟:
把香蔥、生薑洗淨切成碎末;將豬皮洗淨切丁,放入鍋內,加高湯、胡椒粉、蔥末、薑末,用大火燒開後,改用中火將豬皮熬化;將熬化的豬皮湯汁過濾,在淨湯里加鹽、 ...
1、食材:糯米500克、幹香菇6朵、豬肉餡100克、胡蘿蔔半根、生抽2湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1大匙、植物油1大匙、餃子皮適量。
2、幹香菇提前一天浸泡。
3、糯米提前一天浸泡(夏天要換水或冷藏浸泡)。
4、糯米蒸熟,趁熱搗鬆散。
5、香菇切成碎末,胡蘿蔔切成碎末(泡香菇的水留著備用,泡香 ...
1、製作年糕通常使用的都是黏性比較大的糯米,這樣製作出來的年糕才會極富黏性,口感勁道有嚼勁。
2、在製作的時候我們要將糯米洗乾淨浸泡一段時間,上鍋蒸制好後搗爛,接著準備好餡料,將糯米飯和餡料一層一層鋪好上鍋蒸就可以了。
3、年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米,煮成 ...
在口碑農場釣魚獲得的皮皮蝦用途:
在口碑農場裡面是有一個專門能釣魚的魚塘,使用者可以每天再這裡釣魚從而可以獲得很多小魚、小蝦、皮皮蝦、魷魚、螃蟹等食材,而這些獲得的食材全部都可以用來兌換霸王餐。
在口碑農場釣魚怎麼能獲得皮皮蝦:
1、首先開啟口碑APP,進入農場介面,滑動到水產區,可以發現一個 ...
準備一個有密封蓋的塑膠容器。將桔子皮切片,切得越小越好,因為越小越有助於分解,用桔子皮製作出來的酵素有清香的氣味,還可以加入檸檬皮等其他具有香味的果皮。將切好的果蔬鋪在瓶底,上面蓋一層紅糖,然後按一層紅糖一層原料的順序碼放。最後一層一定要放檸檬片即檸檬去皮去籽切片。因為檸檬有殺菌消炎的效果,也可以保證做出 ...
1、米粉皮以大米為原料,一般用冬季稻黃谷,精心加工成白米;
2、用適當比例的水,浸一小時以後才磨,必須磨兩次,第一次粗磨,第二次細磨;
3、適當加上千分之三的食用礬水,米粉皮就會變得軟韌嫩滑;
4、蒸具選用竹子製成的,竹蒸有方形和圓形兩種;
5、米粉皮製作選用方形蒸具,柴槍粉的製作選用圓形 ...