1、想讓米酒發酵很容易，先把糯米洗淨上鍋蒸熟成米飯，等它自然冷卻。待冷卻後均勻的撒上酒麴，與糯米攪拌均勻，密封發酵一天即可開啟品嚐。
2、米酒味道香甜，不刺鼻，品嚐起來甜潤爽口，非常好喝，而且米酒本身也有著舒筋活血、強身健體的功效。其實如果材料準備好，在家也是可以做出香醇的米酒。
3、我們先將糯米淘洗乾淨，用水浸泡3-5個小時，上鍋蒸熟。然後將米飯盛出等它自然風乾冷卻，冷卻後均勻的在上面撒上甜酒麴，不斷的翻動糯米，使攪拌均勻。
4、拌勻後在米飯中間插上一個洞，倒入一點涼白開，然後就可以密封放置在30度左右溫度下，中途可以開啟看看有沒有發熱，等發酵一天即可開啟品嚐。
想讓米酒發酵很容易，先把糯米洗淨上鍋蒸熟成米飯，等它自然冷卻。待冷卻後均勻的撒上酒麴，與糯米攪拌均勻，密封發酵一天即可開啟品嚐。
米酒味道香甜，不刺鼻，品嚐起來甜潤爽口，非常好喝，而且米酒本身也有著舒筋活血、強身健體的功效。其實如果材料準備好，在家也是可以做出香醇的米酒。
我們先將糯米淘洗乾淨，用水浸泡3-5個小時，上鍋蒸熟。然後將米飯盛出等它自然風乾冷卻，冷卻後均勻的在上面撒上甜酒麴，不斷的翻動糯米，使攪拌均勻。
拌勻後在米飯中間插上一個洞，倒入一點涼白開，然後就可以密封放置在30度左右溫度下，中途可以開啟看看有沒有發熱，等發酵一天即可開啟品嚐。
不密封的話，可能會被雜菌汙染。冬天可以用保鮮膜封口，夏天一定要用水封。製作米酒主要靠的是酵母菌的發酵作用，酵母菌在有氧和無氧的環境中都能生長，在有氧的情況下，酵母菌把米中的糖類物質分解成二氧化碳和水且酵母菌生長較快。在缺氧的情況下，酵母菌把糖類物質分解成酒精和二氧化碳，因此要密封好。
原因：發酵過程中會有熱的產生，熱膨脹。
發酵過程：
1、將篩選乾淨的糯米，用水洗淨，放入鍋中用猛火蒸1小時左右，待熟透後取出。
2、把蒸好的米，倒入一盆溫開水中，進行搓洗，再撈起濾幹。
3、待溫度降至40攝氏度左右，把一定量的甜酒麴研細，將百分之八十的曲倒入米中，拌勻。
4、裝入盆中或 ...
1、三十攝氏度左右。
2、米酒的發酵溫度最好要保持在三十攝氏度左右，這樣米酒中的酵母菌才能安全繁殖，從而提高發酵成功率。
3、發酵好的米酒可以直接喝，也可以煮甜湯，是一道天然的滋補佳品，另外我們還可以將米酒製成各種各樣的美食，味道都非常好。 ...
1、米酒的發酵時間是由酒麴和溫度決定的，在冬天的低溫環境下，米酒發酵一般需要3-5天的時間。
2、如果釀米酒時室內溫度非常低，需要做好保溫措施，可用棉被包裹著升溫，溫度越高米酒發酵的時間也更短，味道也更加濃郁香甜。 ...
1、熱身。
為確保安全，一般在健身鍛鍊前要先做一段熱身鍛鍊，熱身運動的主要目的是輕微加快心跳。它有兩個好處：能提高身體主要部位的體溫；能使更多的血液(氧氣)流向肌肉，從而為身體進行更劇烈的活動，作好準備輕微活動後的伸拉運動會使筋腱更靈活。
2、拉伸。
拉伸運動能增加肌肉的活性，使肌肉以後能快速 ...
1、米酒的發酵時長並不是固定的，和季節、溫度等有一定關係，在夏季的話米酒需要二十個小時左右進行發酵，在冬季，則需要五天左右的時間。我們在製作米酒的時候最好要掌控好米酒的發酵時間，否則釀出的米酒會大打折扣。
2、米酒是一道人人都可以在家裡製作的風味飲品，只要掌控好發酵時間就行。發酵時間論季節而定，夏季發 ...
燒窯的全部過程步驟。
１、淘泥：制瓷的第一道工序淘泥，就是把瓷土淘成可用的瓷泥。
２、摞泥：淘好的瓷泥並不能立即使用，要將其分割開，摞成柱狀，以便於儲存和拉坯用。
３、拉坯：將摞好的瓷泥放入大轉盤內，透過旋轉轉盤，用手及拉坯工具，將瓷泥拉成瓷坯。
４、印坯：拉好的瓷坯只是一個雛形，還需要根 ...
1、對於每一個發酵過程而言，汙染的雜菌種類的影響是不同的。如在抗生素的發酵過程中，青黴素的發酵汙染細短產氣桿菌比粗大桿菌的危害更大；鏈黴素的發酵汙染細短桿菌、假單胞桿菌和產氣桿菌比汙染粗大桿菌更有危害；四環素的發酵過程最怕汙染雙球菌、芽孢桿菌和夾膜桿菌；檸檬酸的發酵最怕青黴菌的汙染；穀氨酸發酵最怕噬菌體汙 ...