主料:排骨500克、大米300克;
配料:油、鹽、1把冰糖、紅椒、蒜薹、八角、姜;
做法:
排骨斬小塊,泡去血水;大米淘洗後泡半小時,讓其充分吸收水分;鍋裡倒少許水,放入冰糖,炒至淺咖啡色;放入排骨快速翻炒,均勻的炒上糖色;八角和姜炒出香味,排骨推到一邊;倒入大米,放鹽拌勻,倒入盆裡;把盆放入大鍋,開鍋大火蒸20分鐘。放入紅椒、蒜薹快速拌勻。
好吃。
做法一:
原料:
香腸、胡蘿蔔、食用油、食用鹽、大米、水。
步驟:
1、香腸跟胡蘿蔔切成小方丁;
2、在鍋中倒入少許油,放入香腸翻炒;
3、把香腸略微炒出點油後加放胡蘿蔔翻炒,然後放入二克食鹽,炒到胡蘿蔔有點軟即可;
4、把淘好的大米放入鍋中,再加入適量的開水,等到水開就把火關小,用勺子把米攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜二十分鐘即可食用。
做法二:
原料:
胡蘿蔔、大米。
步驟:
1、將胡蘿蔔切成小方丁;
2、先把胡蘿蔔炒7成熟,再蓋上7成熟的米飯蓋上蓋子燜幾分鐘即可食用。
做法:第一,大米和藜麥事先放入容器中;
第二,用水浸泡30分鐘左右,開始淘米3-4次,淘米水便清澈即可;
第三,鍋內放水,根據米的多少,水和米的比例為1、5:1;
第四,水開鍋後,放入事先泡好的米和藜麥,開鍋煮,中火煮15分鐘左右;
第五,煮好的米和藜麥撈出,放入容器或者籠屜布上開始蒸,大火開過以後,轉中火,15-20分鐘即可,蒸完的米湯也可以喝。
材料:豬排骨500克,南瓜小半個,芸豆,鹽少許,植物油適量,料酒適量,老抽適量,白糖適量,大蒜3瓣,雞精少許,蔥適量,薑片適量,香葉適量,茴香適量,草果適量,花椒適量,大料適量。
製作步驟:
1、熱鍋中倒入適量植物油,油溫五成熱時下薑片炒出香味,倒入排骨,大火翻炒至變色。此目的是把豬排骨的肥油都炒 ...
菠蘿飯的做法:
食材:菠蘿1個、糯米100克、大米100克、葡萄乾1把、枸杞1把、黑加侖子1把、白糖1大勺;
步驟如下:
1、將糯米淘洗乾淨浸泡2個小時,然後和洗好的大米一起混合放入電飯鍋,放比平時少一點的水將大米和糯米蒸成米飯;
2、將菠蘿的外皮洗乾淨,將上面的較長的葉子拽掉,留矮的葉子 ...
列舉:排骨蒸飯。
材料:排骨250克,米適量,雞蛋一個,蔥一條,蒜頭2顆,豆豉一小撮。
做法:
1、先把米清洗一下浸泡半小時待用。
2、排骨剁小件,加入適量鹽,糖,醬油,蠔油,一點生粉,拌勻醃製。
3、蒜頭和豆豉剁碎,開鍋下油炒出香味後盛出與醃製的排骨混合。
4、把泡好的米盛入容器 ...
食材:薏米、大米、紅豆。
材料洗乾淨,放入電壓力鍋中壓30分鐘;壓好備用;大米淘洗乾淨;和薏米紅豆一起放入電飯鍋中;加入3碗水,其中包括煮薏米紅豆的水;按煮飯鍵煮熟;用筷子攪散米飯,即可。注意:薏米紅豆比較硬,不能和大米一起下鍋,要提前煮熟。 ...
推薦以下三個蒸飯,僅供參考:
黑木耳飯,先將大米煮爛,然後加入黑木耳煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌,含鐵豐富,賴氨酸和亮氨酸含量較高,能降低血黏度,對心腦血管疾病有預防作用。芋頭飯,芋頭質地細軟,易於消化,適合患有胃腸道疾病、結核病的人,以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上發生 ...
根據個人的口味不同選擇不同、兩者味道各有突出之處。
一,大米簡介。
1、大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。
2、稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素、是南方人民的主要食品。
二,小黃米簡介。
1、小黃米是北方的穀米、是由穀子加 ...
槐花和紅蘿蔔可以一起做包子,這樣不僅增加了包子的香味,還增加了美感,口感也會更加鬆軟,槐花包子是一種保健食品,用於美容護膚,槐花苦寒,涼血解毒,不僅可以治療多種疾病,而且可以作為飲料和食物食用,用來改善皮膚血液迴圈,達到美容健膚目的,也可將槐花烘乾,研成細粉,摻入白麵粉中發酵後成饅頭食用。 ...