粉條湯怎麼做家常做法

　　1、土豆切丁，番茄切碎，金針菇切段，蔥花切丁。

　　2、熱鍋依次放入油，八角，蔥花爆香。

　　3、放入番茄炒至濃湯狀。

　　4、土豆金針菇加入後翻炒五分鐘，加入兩蓋老抽增色。

　　5、加入熱水，漫過菜稍微多一點！

　　6、湯開，冒大泡的時候加入粉條。依舊大火燉。

　　7、十五分鐘後，土豆和粉條都熟了，就可以出鍋了！

　　製作鹹疙瘩湯所需食材有白菜、西紅柿、小酥肉、花生米、蔥花10g、姜3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、麵粉、白胡椒粉1g、生抽適量、小蔥少許。共分為以下4個步驟：

　　第一步：麵粉加水攪勻醒制

　　麵粉加適量清水，攪勻之後，醒制30分鐘。

　　第二步：蔥姜爆香炒白菜、番茄

　　鍋中熱油，放蔥姜爆香後，放入白菜和番茄丁翻炒。

　　第三步：鍋中加水放調味料

　　鍋裡倒入適量的清水燒開，加少許鹽、白胡椒粉調味後，放入花生米、小酥肉燒開。

　　第四步：倒入麵糊快速拌勻

　　醒好的麵糊沿相同方向快速攪拌均勻，加適量生抽提鮮，撒小蔥和香菜出鍋即可。

　　總結：以上就是關於鹹疙瘩湯怎麼做家常做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　材料：餛飩皮、白菜、豬肉餡、紫菜、植物油、食鹽、料酒、胡椒粉、姜、水。步驟：1.豬肉餡調味：加入料酒、植物油和胡椒粉拌勻。2.白菜洗淨剁碎，姜削皮剁碎，白菜和薑末拌入豬肉餡攪勻，最後加鹽調味，早放鹽餡容易出水。3.把攪好的餡包成餛飩，水燒開放入餛飩煮至餛飩漂起，關火。放入紫菜盛入碗內，可以在碗裡放入一些蔥花。