粉條燉小白菜怎麼做
粉條燉小白菜怎麼做
1、小白菜洗淨掰成指頭長短,粉條放水裡洗洗稍微泡一會,肉切片,準備蔥花姜。
2、鍋內放油油熱後放入蔥姜爆炒出香味後放入肉翻炒,大約8分熟時加入開水,後放入粉條燉煮,加入生抽和鹽等粉條差不多可以出鍋時放入小白菜,兩分鐘出鍋。
3、可以加點味精。
魚頭燉豆腐粉條湯怎麼做
1、主料:魚頭1個、北豆腐300g、紅薯粉絲2個;輔料:油適量、鹽適量、香菇2朵、香菜適量、花椒3粒、料酒適量、胡椒粉適量。
2、魚頭用鹽、生薑、大蒜子、料酒、胡椒粉醃製20分鐘。
3、熱鍋涼油、放入幾粒花椒;先將魚頭下鍋煎炸。
4、放入生薑、大蒜子、幹辣椒與魚一起炸。
5、魚頭煎炸到2面金黃時放入切塊的豆腐。
6、擱鹽入味。
7、注入開水,先大火燒開後中小火燉20分鐘。
8、擱入泡過的粉絲。
9、擱入香菇再中小火燉15分鐘。
10、燉到豆腐漲大,表面有點蜂窩狀、關火。
瘦肉末燉小白菜豆腐怎麼做
1、材料:肉末25克,小白菜200克,豆腐50克,植物油10克,蔥、姜各3克,醬油、精鹽、味精各適量。
2、小白菜洗淨切段,豆腐切成小塊。油燒熱後,放肉末、蔥姜煸炒,放入小白菜炒至半熟,放入豆腐、醬油、鹽、少量水,燉至小白菜熟,加味精即可。
如何做豆角粉條燉肉
1、食材:粉條50g,豬肉150g,豆角200g。
2、粉條提前泡軟,豬肉切片,放入適量料酒、醬油、鹽、澱粉醃製,豆角摘好,掰成小段,清洗乾淨。
3、起火,鍋熱後倒入適量食用油,油熱後放入醃製好的肉片,翻炒到肉變色,放入豆角段,加入鹽、醬油翻炒均勻,放入適量清水,最後放入泡好的粉條。
4、水開 ...
粉條燉魚怎麼做好吃
1、草魚400克、粉條(幹)200克、生薑30克、料酒3湯匙、食油2勺、食鹽3克、生抽20克、香蔥3棵、白糖10克。
2、步驟:草魚剁塊,用料酒、食鹽、生抽醃20分鐘。粉條、生薑、香蔥處理好待用。
3、不粘鍋放油,先把薑片煸香,然後放入魚塊。煎至兩面金黃色後,加入生抽、料酒。
4、加入食鹽和白 ...
白菜粉條燉仔雞怎麼做
1、食材明細:仔雞一隻、白菜300克、粉條100克、豆瓣20克、蔥姜各10克、幹辣椒10克、鹽5克、醬油3克。
2、仔雞斬塊。
3、熱鍋下油,先放入雞塊翻炒。
4、翻炒至出油。
5、加入豆瓣。
6、翻炒至出紅油。
7、再加入蔥姜,水,鹽,幹辣椒(水要沒過雞塊),大火燒開。
8、 ...
怎麼做牛肉粉條燉白菜
1、食材:牛肉200克、大白菜300克、粉條200克。
2、配料:姜、蔥、郫縣豆瓣醬1茶匙、老抽2茶匙、生抽1茶匙、八角2只、精鹽、食用油適量。
3、大白菜洗淨切好。
4、牛肉切片。如果是生牛肉可以切薄片下鍋焯煮。或是整塊用些姜蔥焯水後再用。
5、備好調料。
6、鍋中入油,加入豆瓣醬炒 ...
粉條燉蝦怎麼做
1、食材:大蝦適量粉絲,適量油,適量鹽,適量醋,適量白糖,適量生抽,適量老抽,適量蠔油, 適量花椒,適量蔥蒜姜,紅辣椒適量。
2、大蝦剪掉長蝦鬚,再用剪刀從後背剪開,取出蝦線洗乾淨。
3、粉絲用涼水提前泡軟,香蔥切成蔥花。
4、蔥白切成段,乾紅辣椒剪成段,生薑切成片,大蒜剁成蒜末,再準備好花椒 ...
紅燒肉燉小白菜好吃嗎怎麼做呢
紅燒肉燉白菜是東北菜,做法:
材料:五花肉、白菜、粉條、豆腐泡、薑片、蒜片、鹽、白砂糖;五花肉切成小塊,薑切片,蒜切成兩段;五花肉焯一下水,冷水下鍋,待水開後撈出,用溫水洗淨;鍋中放油,油稍稍熱後放白糖,用鏟子慢慢攪拌,把糖炒開;待糖變色後放入五花肉,快速翻炒,以便所有的肉塊都能上色;鍋中加熱水,放薑 ...
粉條燉秋米豆皮怎麼做好吃
1、用料:粉條-把,五花肉100克,薑片適量,鹽適量,生抽1勺,米豆皮子一把,辣椒適量。
2、放油,放辣椒,姜,煸炒,放五花肉片,炒至肥肉出油。
3、放生抽上點顏色,不需要多重色,略上色即可,繼續煸炒。
4、加水,多點,後續要燉菜。加完水,立馬放入已浸泡好的米豆皮子,蓋蓋,燉。
5、燉至筷 ...