1、主料：五花肉和前槽肉 1000g，粉條100g，洋蔥1個，大蔥1根，薑末適量，蒜適量。
2、輔料：十三香1勺，糖2勺，味極鮮適量，澱粉適量。
3、肉切小塊，蔥切碎備用，洋蔥切碎備用，薑末和蒜末。
4、將鍋燒熱，放入肉丁蒜薑末洋蔥和十三香麵醬味極鮮，炒熟備用。
5、加入蔥和煮好的粉條。
6、包好包子上鍋內醒15分鐘開始點火蒸包子。
1、主料：五花肉和前槽肉 1000g，粉條100g，洋蔥1個，大蔥1根，薑末適量，蒜適量。
2、輔料：十三香1勺，糖2勺，味極鮮適量，澱粉適量。
3、肉切小塊，蔥切碎備用，洋蔥切碎備用，薑末和蒜末。
4、將鍋燒熱，放入肉丁蒜薑末洋蔥和十三香麵醬味極鮮，炒熟備用。
5、加入蔥和煮好的粉條。
6、包好包子上鍋內醒15分鐘開始點火蒸包子。
醬肉包的做法：
1、準備材料：水１４５克、中粉２５０克、酵母3.５克、五花肉３２０克、鮮香菇１５０克、蔥１個、鹽適量、黃豆醬１大勺、甜麵醬１大勺。
2、五花肉放高壓鍋里加花椒、大料、姜、蔥煮，開火十分鐘後關小火２０分鐘，冷涼取出。
3、切碎。
4、大蔥取蔥白。
5、香菇切碎。
6、所有材料都放入盆中，加適量鹽、黃豆醬和甜麵醬。
7、拌勻後備用。
8、水、粉和酵母放麵包機裡。
9、選擇和麵程式１０分鐘。
10、和好後選擇發酵程式３０分鐘。
11、發酵好後取出分割八個醒１５分鐘。
12、醒好的麵糰取一個擀成中間厚四周薄的麵皮。
13、舀上適量的醬肉餡。
14、包好。
15、放入蒸籠。
16、然後放烤箱開發酵檔，用噴水壺噴點水，發酵２０分鐘。
17、發酵好後放蒸鍋上，蒸鍋里加入半鍋冷水，開大火，上氣後１５分鐘，關火燜５分鐘開蓋取出即可。
1、主料：小麥麵粉500g
2、輔料：酸菜適量、粉條適量、豬肉適量、溫水適量、酵母適量、豆油適量、豬油適量、醬油適量、五香粉適量、精鹽適量、味精適量。
3、將酵母溶於溫水中（大概30多度），將其倒入麵粉中，將麵粉攪成面穗。
4、和成光滑的麵糰。
5、蓋上蓋，放於溫暖處發酵。
6、粉條煮熟，撈出控水。
7、將粉條剁碎。
8、將酸菜剁碎放入盆中。
9、放入絞好的肉餡。
10、放入豆油和少量豬油（這使餡料更香）。
11、放入醬油。
12、放入五香粉。
13、放入精鹽。
14、放入味精。
15、攪拌均勻。
16、麵糰發酵至2倍大。
17、將麵糰取出，不斷揉制。
18、將揉好的麵糰搓長條，切成面劑子。
19、每個劑子擀成中間厚邊緣薄的麵皮。
20、包入酸菜粉條豬肉餡，包成包子。
21、包好的包子冷水放入蒸鍋上，蓋上蓋，發酵30多分鐘。
22、發酵30多分鐘後，開始蒸，蒸25分鐘後，關火，燜5分鐘再開蓋，取出晾涼即可食用。