1、金蒜粉絲蒸絲瓜：絲瓜，粉絲，蒜，紅椒碎，食鹽，魚豉油等做出的金蒜粉絲蒸絲瓜，美味下飯。
2、蒜蓉粉絲蒸扇貝：扇貝，粉絲，蒜蓉醬，蔥，食用油，紅椒等做出的蒜蓉粉絲蒸扇貝，香味濃郁。
3、梭子蟹粉絲煲：梭子蟹，粉絲，姜，蒜，剁椒醬，澱粉，耗油，料酒，海鮮醬油等做出的梭子蟹粉絲煲，汁濃味美。
4、魚丸粉絲蘿蔔湯：魚丸，蔥，姜，蝦仁，蘿蔔絲等做出的魚丸粉絲蘿蔔湯，滋補美味。
1、金蒜粉絲蒸絲瓜：絲瓜，粉絲，蒜，紅椒碎，食鹽，魚豉油等做出的金蒜粉絲蒸絲瓜，美味下飯。
2、蒜蓉粉絲蒸扇貝：扇貝，粉絲，蒜蓉醬，蔥，食用油，紅椒等做出的蒜蓉粉絲蒸扇貝，香味濃郁。
3、梭子蟹粉絲煲：梭子蟹，粉絲，姜，蒜，剁椒醬，澱粉，耗油，料酒，海鮮醬油等做出的梭子蟹粉絲煲，汁濃味美。
4、魚丸粉絲蘿蔔湯：魚丸，蔥，姜，蝦仁，蘿蔔絲等做出的魚丸粉絲蘿蔔湯，滋補美味。
材料：絲瓜、粉絲、蒜、蔥、醬油、鹽。
１、絲瓜去皮，切段。粉絲泡軟。蔥蒜切成碎備用。
２、熱鍋倒油，倒入切碎的蔥蒜爆香。
３、碗里加入醬油，將爆香的蔥蒜倒入碗中攪拌均勻。
４、將絲瓜和粉絲擺盤，用勺子均勻的撒上鹽和爆香的酸汁。
５、鍋裡放水和蒸盤，把絲瓜和粉絲放入蒸盤裡，水開後再蒸上５－６分鐘左右，出鍋即可。
絲瓜：
葫蘆科一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有稜溝，被微柔毛。卷鬚稍粗壯，被短柔毛，通常２－４歧。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀５－７裂，裂片三角形上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常１５－２０朵花，生於總狀花序上部；雄蕊通常５，花初開放時稍靠合，最後完全分離。雌花單生，花梗長２－１０釐米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裡面呈網狀纖維。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
1、食材：粉絲100g，瘦肉末100g，菜油30毫升，鹽1勺醋，1勺老抽，1勺蠔油，1勺生抽，1湯匙香蔥，1根紅辣椒，花椒20粒。
2、粉絲放在涼水裡泡軟，備用。
3、鍋中倒入菜油，加入花椒粒和乾紅辣椒炸出香味。
4、放入肉末大火翻炒，炒到肉色發白。
5、加入一碗清水，調入一勺的鹽、一勺的醋、一勺的老抽和一湯匙的生抽大火煮開。
6、放入粉絲，繼續大火煮開。
7、煮開後，加入一勺蠔油翻炒均勻。
8、撒上蔥花，翻炒均勻。
9、出鍋裝盤，味道鮮香，入味好吃。