1、主料：菠菜900克、粉絲1小把。
2、輔料：紅尖椒半個、北杏仁12個。
3、調料：色拉油適量、食鹽4克、蠔油少許、芝麻油少許。
4、菠菜切去根部，清洗乾淨，切段；粉絲用涼水泡軟；燒一大鍋水，水開後放進菠菜，加入油、鹽。
5、菠菜熟得很快的，基本上水再次煮開即可撈起放進準備好的涼開水裡，這樣可以保持顏色翠綠。
6、燙過菠菜的水繼續用來燙粉絲。
7、把燙熟的粉絲和菠菜撈起，瀝乾水分，裝進大碗裡，淋入麻油、加入蠔油，用筷子拌勻，撒上紅椒粒和杏仁碎裝飾即可。
粉絲菠菜的做法
粉絲拌菠菜做法
拌菠菜粉絲的做法
1、食材：菠菜300g，粉絲50g，姜1塊，鹽適量，生抽適量，醋適量，蠔油適量，香油適量。
2、做法：
（1）粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會，防止粘連。 接著燙一下菠菜。
（2）菠菜撈出放涼水過一下。
（3）菠菜和粉絲切小段。姜切末。
（4）菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽，醋，鹽，蠔油調成汁。
（5）倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒，淋香油。
菠菜怎麼做好吃 簡單菠菜炒粉絲的做法
買來的菠菜一把，切去頭部，洗淨摘好，切成段。
準備好切段的菠菜和粉絲。
豬油爆香加開水煮開把粉絲放下去煮。
煮到水收幹加入菠菜快速翻炒。出鍋前加入生抽、蠔油、鹽調味，喜歡的可以再加一點點芝麻油，會更香。
裝盤。
1、材料：菠菜500克、粉絲1小把、紅尖椒1個、蝦皮1把、生抽1/2湯匙、醋1/2湯匙、香油少許、小蔥2根、蒜2瓣、白糖1/2茶匙、食鹽1茶匙、幹辣椒5個、植物油1湯匙。
2、菠菜摘洗乾淨，鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙2秒鐘撈出，放入涼水中浸泡。
3、粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈 ...
1、主料：菠菜一把、粉絲一紮。
2、輔料：烤花生適量、胡蘿蔔、小半個、油辣子一久、姜小塊、蒜頭3個、十三香小勺、生抽2勺、醋3勺、香油一勺。
3、做法：
（1）準備好所需要的材料。
（2）粉絲提前用清水泡至軟。
（3）水烤開把粉絲焯熟，撈起過涼水備用。
（4）菠菜和胡蘿蔔絲焯斷生。 ...
1、菠菜半斤，木耳二兩，粉一把，蒜4瓣，味達美一勺半，醋兩勺，鹽一小勺，雞精半小勺，香油一勺半。
2、先燒半鍋水，等水燒開之後把泡好的木耳放到水裡，水就不沸騰了，等水再沸騰起來的時候把木耳撈出來備用。
3、把粉絲煮熟，放到沸水裡越3-4分鐘，大約透明就好了，撈出來備用。菠菜也是放到沸水裡煮個3-4 ...
1、主料：菠菜500克，粉絲1小把，紅尖椒1個，蝦皮1把。
2、菠菜摘洗乾淨，鍋中放水燒開放幾滴油和少許點鹽，然後放入菠菜燙2秒鐘撈出，放入涼水中浸泡。
3、粉絲放入熱水中泡軟，將菠菜撈出，將水擠幹，切成段放入乾淨的盆中，加入泡軟的粉絲。
4、再將紅尖椒切成細絲放入盆中，將蔥末、蒜末、幹辣椒段 ...
1、主料：菠菜適量、粉絲適量。
2、輔料：雞蛋適量、幹辣椒適量、蒜瓣適量、海米適量
3、配料：花椒適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、醋適量、花生油適量。
4、菠菜清洗乾淨後用熱水焯一下。
5、焯水後攥幹水分，切段備用。
6、粉絲提前用分水泡至無硬心，然後用快速的焯一下熱水，控幹水分切段 ...
1、用料：菠菜200克、粉絲1小把。
2、輔料：朝天椒2個、蒜1瓣、花椒8粒、生抽1/2勺、食鹽1克、白糖2克、醋1/2勺、植物油1勺、香油1/2勺。
3、菠菜清洗乾淨瀝乾水分；粉絲用清水泡軟備用。
4、鍋內燒開水放入粉絲快速的焯一下撈出，控幹水分；然後把菠菜也用開水燙軟，撈出用涼白開再衝一下 ...
1、備註好材料。
2、菜心洗乾淨放盤子裡。
3、蒜頭剁碎。
4、豆粉絲用剪刀剪半捆。
5、粉絲用溫水泡開。
6、豬肉放鹽、澱粉、醬油剁碎。
7、鍋裡放開水，放菜心煮熟撈起，把水倒掉。
8、熱油鍋，放蒜頭煸香，放菜心翻炒，下鹽，繼續翻炒至熟，擺盤。
9、鍋洗乾淨，熱油放肉碎翻 ...