粉葛能和蘋果一起煲湯嗎

　　粉葛能和蘋果一起煲湯的原因如下：

　　1、粉葛和蘋果互相不相剋且營養豐富，口感清香甜美，裡面包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等，所以粉葛可以和蘋果煲湯。

　　2、粉葛和蘋果一起煲湯，具有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女兒童和三高人士食用，所以粉葛能和蘋果一起煲湯。

　　3、葛粉具有調理內分泌激素作用，蘋果具有十分豐富的水果維生素，葛粉和蘋果一起熬湯能在一定程度上起到調節人體機能，增強體質的作用。

　　板栗和粉葛可以混在一起煲湯，方法如下：

　　材料：粉葛、豬腱子肉、山藥、板栗。

　　步驟：

　　1、準備好所需食材，將粉葛和胡蘿蔔去皮切大塊，切兩片生薑備用。

　　2、將豬腱子肉冷水下鍋，水開後煮2分鐘取出洗去血沫。

　　3、砂鍋中坐上冷水，將腱子肉切小塊加入鍋中，加入薑片。

　　4、接著加入粉葛、板栗和胡蘿蔔，蓋好大火燒開，轉小火煲1、5小時。

　　5、將山藥去皮切大塊，山藥加入砂鍋中接著再煲1小時，最後加鹽調味即可。

　　黑豆是鹼性食材、鯽魚是酸性食材，兩者中和後更利於健康，也沒有禁忌。

　　黑豆燉魚

　　主料：魚一條、黑豆30顆左右。

　　做法：

　　1、將黑豆洗淨，用醋浸泡12小時備用。

　　2、準備食材，將魚處理乾淨，最好切成段；蒜切碎；幹辣椒切成段。

　　3、將鍋加入食用油，燒熱，煎魚，煎至表面金黃；加入蒜末，再倒入黑豆泡醋和料酒，蓋上鍋蓋悶30秒。

　　4、倒入清水，將魚完全淹沒，加入食鹽、幹辣椒和少許醬油調色，大火燉20分鐘，注意別乾鍋，即可出鍋。