1、做雜糧飯的小竅門：可以在做雜糧飯時往粗糧飯中加少許鹽可以使口感更加的豐富。
2、雜糧飯的烹飪做法比較簡單，而且營養豐富，不過雜糧飯也是有很多種搭配的，也是適用與不同的人群，比如，在生活中老人可以多吃一些粗糧；對於每天忙碌工作的人群經常吃些高粱是比較好的，高粱黑豆大棗飯非常適合中青年人群。
3、雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。雜糧飯即營養又健康，雜糧中富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動，熱量低，蛋白質多，纖維素高。
粗糧飯怎麼做
做粗糧飯竅門
粗糧飯怎麼做
1、將綠豆、紅豆、黃豆、綠豆、黑米、薏米、糙米等先提前浸泡一下充分吸收水分，因為他們的軟硬程度不一樣，所需的煮飯時間也不一樣。
2、紅豆、綠豆因為顆粒較小，所以要浸泡12小時以上；黃豆、黑豆浸泡8小時左右。
3、黑米、糙米、薏米就不需要浸泡那麼長時間，差不多3小時就好了。小米、藜麥、大米煮的時間差不多，可以不用浸泡。
4、浸泡後清洗幾遍，乾淨後倒入電飯煲中，最好加幾滴油，會讓煮出來的飯更有色澤，加入適量的鹽，更有口感。
5、加入適量的水，因為含有五穀雜糧較多，水可以比平時多一點，會更鬆軟不至於太硬。
6、加入適量的燕麥，因為燕麥很容易吸水，一定要最後放，不然很難控制好水的量。這裡最好選無糖原味的生燕麥，省的一下水就糊。
7、蓋上鍋蓋，按照平時的煮飯模式開煮。如果有高壓鍋最好，煮出來的雜糧飯會更軟糯。
板栗糯米飯怎麼做 花式粗糧飯做法加入甜甜板栗更適口
準備150克大米。
在普通大米中加入50克糯米。
一起淘洗乾淨。
放入電飯鍋內。
加適量水。
板栗提前煮熟去皮。也可以直接使用市售的經過處理的去皮板栗肉。
把板栗肉一切二。
把切好的栗子仁放入鍋中，鋪在米上。
再滴幾滴橄欖油，開始煮飯。
煮好後，用飯勺攪拌一下。
盛出裝碗，上面撒點熟黑芝麻。
五穀雜糧，是營養時代的新寵，經常食用色彩豐富的粗糧飯，有利於現代人的身體健康。粗糧飯的製作方法如下：
材料主料：粳米一杯、糯米30克、玉米渣30克、麥仁30克、燕麥片30克；
輔料：色拉油3毫升
具體步驟：
1、將大米，糯米，麥仁，玉米渣淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘；
2、所有食材放入 ...
食材：粳米一杯、糯米30g、玉米渣30g、麥仁30g、燕麥片30g、色拉油3ml。
具體做法：
1、準備好所有的食材。
2、大米，糯米，麥仁，玉米渣淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘。
3、所有食材放入電飯鍋。
4、加入熱水。
5、再加入色拉油拌均勻。
6、加蓋按下煮飯鍵。
7、 ...
粗糧飯做法如下：
準備食材：大米適量、紅薯適量、紅棗適量、清水適量、紫米適量、糙米適量；紅薯去皮洗淨後隨意切成滾刀塊；將大米、紫米、糙米、紅棗等裝在碗中；清洗乾淨倒入鐵斧煲中，加適量水；將紅薯倒進鐵斧煲，接通電源，選擇粗糧飯程式；待鐵斧煲自動進入保溫模式後，關閉電源，稍等片刻開啟鍋蓋即完成粗糧飯的製作 ...
窮人吃飯就是有啥吃啥，沒有山珍海味，卻能吃出山珍海味般的感覺。粗糧精製的錢錢飯。黑豆經浸泡，膨圓脹大，放在碾上壓成片，形如銅錢，所以百姓稱“錢錢飯”。這本是陝北缺糧人家的一種度荒飯。本期陝西文化為你介紹錢錢飯。
錢錢飯：這本是陝北缺糧人家的一種度荒飯，多和米糠、秕穀同煮，藉以充飢。而現在已成為粗糧細做 ...
粗糧飯有黑米 、小米 、糙米、白米、水、芝麻等。雜糧飯就是利用各種雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食。烹飪簡單，營養豐富。不僅對補腎活血、改善亞健康狀況具有很好功效，它還有美容養顏的作用，女性可以適當多吃。
適合中青年人高粱黑豆大棗飯高粱具有利小便、止咳喘、補氣清胃的作用。對於那些體質較弱、 ...
1、材料：雜糧飯一小碗，猴頭菇100克，胡蘿蔔一根，荷蘭豆50克，洋蔥少量，芥菜油2小勺，鹽1.5小勺，黑胡椒少量。
2、冷米拌散。
3、洋蔥用三分之一，切碎。
4、猴頭菇洗淨，對半切。
5、胡蘿蔔洗淨去皮，切粒。
6、荷蘭豆洗淨去筋，對半扳開。
7、油燒熱，下洋蔥，爆炒後放入猴頭 ...
要將雞蛋打散。要注意蛋和飯的比例，一般來說，一小碗飯一枚蛋；打的時候要順著一個方向打，儘量不要打出太多泡沫；要完全打勻，炒出來的蛋才不會黃黃白白。蛋液裡可以少放一點點鹽，如果口味清淡的，不放也沒關係，因為蛋裡本來就帶一點點鹹味。米飯如果是新鮮米飯，要事先盛出要用的，讓它散散熱氣，讓表面水分收幹，以免粘鍋； ...